Bachelor of Viticulture and Oenology Engineering-programmet giver studerende mulighed for at studere vinavl og vinfremstilling, herunder deres teknologiske baggrund samt vintyper i Ungarn og rundt om i verden.

Bachelor i F&B og Hospitality Management er et ekspertiseprogram, der kombinerer ledelsesmæssige færdigheder og teknisk ekspertise, der vil gøre det muligt for dig at komme ind i en verden af international gæstfrihed i operationelle ledelsesstillinger.

Bachelorgraden i gastronomi kombinerer med en innovativ og integreret tilgang områderne ernæringsvidenskab, hotelledelse og catering, og forbereder de studerende til at skille sig ud i en sektor, der er i konstant udvikling.

Udvikl de nødvendige færdigheder for at få succes som kok, kulinarisk leder eller iværksætter i Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) programmet. Gennem en blanding af teoretisk og praktisk uddannelse vil eleverne få færdigheder og viden til at opnå en succesfuld karriere i nutidens kulinariske og fødevareindustri. Og du vil få erfaringer fra den virkelige verden værdsat af arbejdsgivere.

Oplev en verden af ​​kulinariske muligheder gennem Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design programmet på BU International. Uanset om dine kulinariske ambitioner leder dig mod styling, rådgivning, specialisering, at blive en mediepersonlighed eller at eje din fødevarevirksomhed, blander vores program problemfrit de væsentlige ingredienser for at skabe noget helt ekstraordinært.

Dette ekspertiseprogram kombinerer ledelsesmæssige færdigheder og teknisk ekspertise. At følge dette program vil ikke være i stand til at forfølge din passion overalt i verden!

Kandidatkurset i fødevaresystemer: Bæredygtighed, ledelse og teknologi forbereder de studerende til at blive ekspert fødevaresystemledere. Programmet giver de studerende den tværfaglige viden, der er nødvendig for at arbejde i forretnings-, miljø- og naturressourcestyring i landbrugsfødevaresektoren. Denne professionelle profil er i tråd med strategien for bæredygtig udvikling, der er skitseret i Europa-Kommissionens meddelelse "Innovation for bæredygtig vækst: En bioøkonomi for Europa."

Denne forretningsfokuserede kulinariske grad hjælper dig med at bygge fundamentet i køkkengrundlæggende og forretning ved at knytte praktiske færdigheder til akademisk viden. Vælg mellem Pathways i kulinarisk kunst, konditor- og chokoladekunst eller vegetarisk kulinarisk kunst.

Turisme og Catering BSc forbereder studerende til karrierer i en af ​​de mest dynamisk voksende sektorer i både den globale og ungarske økonomi. I løbet af programmet lærer du det grundlæggende i hotel- og gæstfrihedsledelse, begivenhedsplanlægning, rejseorganisation og destinationsstyring. Desuden vil du få en forståelse af det økonomiske grundlag for turisme gennem indsigt i internationale og indenlandske markedstendenser, turismens indvirkning, bedste praksis inden for bæredygtig og ansvarlig turisme samt de operationelle egenskaber og processer i forskellige turisme- og catering-sektorer.

Programmet giver en bred forståelse af det amerikanske forretningssystem og etablerer en base for godt medborgerskab i vores demokratiske samfund, samt underviser i grundlæggende forretningsprincipper og grundlæggende færdigheder, der er afgørende for succes i enten en stor eller lille virksomhed.

Den mad, vi spiser, påvirker vores sundhed – hvordan vi har det i dag, i morgen og i fremtiden. På dette kursus vil du udforske fødevarekædens kompleksitet, forbrugernes behov og krav og de kontroller, der findes for at sikre, at den mad, vi spiser, er nærende og sikker.

Bachelorgraden i Gastronomi har til formål at uddanne fagfolk med speciale i kulinariske teknikker, men også kvalificeret til at lede og lede en gastronomisk virksomhed.

Læreplanen i gastronomiuddannelsen ved Det Universidad Europea del Atlántico tilbyder nuværende kvalitetsuddannelse anvendt på alle fagområder, hvor den fremtidige kandidat i gastronomiske videnskaber vil være i stand til at udvikle sig, hvilket muliggør specialisering inden for området med den største interesse for den studerende takket være tilbud af valgfag til rådighed.

Bliv en del af verdens første tværfaglige gastronomiske videnskabskursus. Gastronomi er at forstå mad i sin helhed. Bachelorgrad i fødevarevidenskab og -kulturer med vores unikke tilgang kombinerer vi teoretisk læring med praktiske erfaringer, hjælper studerende med at forstå forskellige produktionsvirkeligheder og udvikle kritisk tænkning. Som en del af vores fællesskab vil du være parat til at kickstarte din karriere i den travle fødevareindustri.

Takket være alle de erfaringer og viden, der er erhvervet gennem uddannelsen i kulinariske og gastronomiske videnskaber, vil du være i stand til at forstå og visualisere det kulinariske og gastronomiske fænomen fra et videnskabeligt, teknologisk, socialt, kulturelt og forretningsmæssigt perspektiv. Din fremtid starter nu!