15 Gastronomi Bachelors Degree Programs

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) er et universitetsuddannelses-, forsknings- og innovationscenter, der har til formål at udvikle gastronomisektoren med en unik tilgang. Gasma

Anáhuac University Gastronomy-kandidaterne modtager stærk intellektuel, social og human træning. De søger sandheden og det gode og stræber altid efter positivt at transformere deres samfund og kultur. De skaber, organiserer og leder innovative projekter inden for det gastronomiske område med strategiske, kreative og etiske tilgange. De viser stor lethed ved integration, forhandling, teamwork og socialt ansvar i multikulturelle miljøer.

Oplev en verden af ​​kulinariske muligheder gennem Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design programmet på BU International. Uanset om dine kulinariske ambitioner leder dig mod styling, rådgivning, specialisering, at blive en mediepersonlighed eller at eje din fødevarevirksomhed, blander vores program problemfrit de væsentlige ingredienser for at skabe noget helt ekstraordinært.

Dette kursus i BA (Hons) i Culinary Arts er et fuldtids, fire-årigt niveau 8-program med innovative og dynamiske kulinariske studier. Det er en revision af traditionel kulinarisk færdighedstræning til at omfatte flere andre discipliner såsom fødevareinnovation, medier og billedkunst, fødevarepolitik, specialfødevareproduktion, bæredygtig praksis og gastronomi.

Bachelor of Science (Hons) i kulinarisk ledelse er designet til at forberede studerende til en bred vifte af roller i fødevare- og hotelbranchen. Det kombinerer praktiske kulinariske færdigheder med...

Udvikl de nødvendige færdigheder for at få succes som kok, kulinarisk leder eller iværksætter i Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) programmet. Gennem en blanding af teoretisk og praktisk uddannelse vil eleverne få færdigheder og viden til at opnå en succesfuld karriere i nutidens kulinariske og fødevareindustri. Og du vil få erfaringer fra den virkelige verden værdsat af arbejdsgivere.

Dette ekspertiseprogram kombinerer ledelsesmæssige færdigheder og teknisk ekspertise. At følge dette program vil ikke være i stand til at forfølge din passion overalt i verden!

Programmet giver en bred forståelse af det amerikanske forretningssystem og etablerer en base for godt medborgerskab i vores demokratiske samfund, samt underviser i grundlæggende forretningsprincipper og grundlæggende færdigheder, der er afgørende for succes i enten en stor eller lille virksomhed.

Vores Bachelor of Science i kulinariske kunstprogram har den perfekte balance mellem køkkenuddannelse og forretningsudviklingskurser for at forberede dig til en karriere som kok og / eller restauratør.

Bachelor i Culinary Arts & Service Management - Vores kandidater er mangesidede ledere klar til at indgå den spændende mad og drikkevareindustrien. Hands-on læring sker i vores seks kommercielle kvalitet mad laboratorier, to restauranter på campus og elev-run detail bageri stikkontakt.

Som et eksklusivt fælles program med Le Cordon Bleu, verdens førende kulinariske kunstinstitut; Bachelor of Business Administration International Program in Professional Culinary Arts er designet til at inspirere til ekspertise, kreativitet, innovation og personlig berigelse, der er nødvendig for at du kan gå i gang med succesfulde karrierer og personlige sysler i de globale kulinariske og gæstfrihedsindustrier. Et certificeret program af den verdenskendte institution Le Cordon Bleu.

Bachelor of Science (BS) i Culinary and Dietary Operations Management Program er designet til erfarne kulinariske studerende, der er interesserede i at forfølge en bachelorgrad, der vil føre dem til lederstillinger i fødevare- og ernæringsindustrien. Denne uddannelse kombinerer forretnings- og naturvidenskabelige kurser for at give den kulinariske viden og ekspertise inden for ledelse, fødevarevidenskab og ernæring. Studerende, der går ind i Culinary and Dietary Operations Management Baccalaureate Degree Program forbereder sig til stillinger med stigende ansvar i kulinariske og diætetiske operationer. Gennemførelsen af gradskravene vil også hjælpe eleverne med at forberede sig på at gennemføre eksamener for Certified Dietary Manager (CDM) legitimationsoplysninger fra Association of Nutrition and Food Service Professionals (ANFP), en vigtig legitimation for studerende, der er interesseret i food service operationer.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.