At studere ernæring kan være til gavn ikke kun for den studerende, men også for fremtidige kunder. Masterstuderende kan lære at opbygge sunde vaner med kosten. Disse erhvervede færdigheder kan derefter bruges til at undervise andre i personlig ernæringsmæssig sundhed.

Online- eller fjernundervisning refererer til brugen af elektroniske medier og informations- og kommunikationsteknologier (IKT) i undervisningen. Med online læring kan man få adgang til uddannelse når som helst og fra ethvert sted med en tilgængelig internetforbindelse.