32 BSc (Bachelor i naturvidenskab) Degree Programs

Bachelor of Science i diætetik og menneskelig ernæring udstyrer de studerende med væsentlig viden og praktiske færdigheder gennem kliniske placeringer og samfundsopsøgende, og forbereder dem til at have en positiv indflydelse i forskellige omgivelser. De vurderer ernæringsbehov, diætstyring og meget mere.

Vores ernæringskursus vil give dig de færdigheder, der kræves til anvendelsen af ernæringsvidenskab på forskellige områder og forbedre din beskæftigelsesegnethed. Du vil uddybe din forståelse af, hvordan kroppen bruger næringsstoffer og den indvirkning, kosten har på vores generelle sundhed, herunder udvikling af sygdom.

Dette kursus giver en forståelse af ernæring og de videnskabelige og tekniske aspekter af fødevareproduktion. Kandidater er kvalificerede til at udvikle sunde og bæredygtigt producerede fødevarer af høj kvalitet.

Ernæring er mere end en passion for mad - det er videnskaben om, hvordan det, vi spiser, påvirker sundheden. Hvis du kan lide biologi og kemi, hjælper denne hovedfag dig med at skille dig ud på områder fra sundhedspleje til offentlig politik. Uanset om du hjælper enkeltpersoner eller hele samfund, er ernæringsvidenskab dit udgangspunkt.

BSc i Fødevarevidenskab og Ernæring med Professionsstudier denne uddannelse handler om at opnå viden og forståelse for nøgleområder i relation til fødevareproduktion og -forbrug. Food Science handler om vores mads 'egnethed til formålet' med hensyn til udseende (f.eks. farve- og overfladekvaliteter, tekstur, smag og lugt), og hvordan disse kan forbedres sammen med de fysiske, mikrobiologiske og kemiske aspekter af vores mad, som kan være skadelige for menneskers sundhed, og hvordan disse kan minimeres.

Den mad, vi spiser, påvirker vores sundhed – hvordan vi har det i dag, i morgen og i fremtiden. På dette kursus vil du udforske fødevarekædens kompleksitet, forbrugernes behov og krav og de kontroller, der findes for at sikre, at den mad, vi spiser, er nærende og sikker.

Offentlige og mediernes interesse for, hvad vi spiser har aldrig været større. Fremstår som en af ​​de mest populære videnskaber, human ernæring integrerer viden fra forskellige områder af videnskaben til at præsentere en uni fi ed baggrund af denne dynamiske disciplin og dens anvendelsesmuligheder. Du vil undersøge, hvordan næringsstoffer og spisevaner indvirkning på sundheden og velvære, og den rolle, kost i både sundhed og sygdom.

Denne uddannelse handler om at opnå viden om og forståelse for nøgleområder i relation til fødevareproduktion og forbrug. Food Science handler om vores mads 'egnethed til formålet' med hensyn til udseende (f.eks. farve- og overfladekvaliteter, tekstur, smag og lugt), og hvordan disse kan forbedres sammen med de fysiske, mikrobiologiske og kemiske aspekter af vores mad, som evt. være skadelige for menneskers sundhed, og hvordan disse kan minimeres.

Dette kursus giver en tilgang til ernæring, der er baseret på de videnskabelige og akademiske principper for biologi, biokemi, sociale og folkesundhedsmæssige aspekter af menneskelig ernæring samt iagttagelse af principperne om fødevareressourcer, fødevareudvikling og sikkerhed.

Forbedre menneskers sundhed og velvære ved at studere en BSc Ernæring og sundhed i Roehampton, hvor du får indblik i videnskaben bag det, vi spiser.

Nutrition Science-programmet er et didaktisk program i diætetik (DPD) bestående af 128 semestertimers kurser relateret til videnskab, mad, ernæring og diætetik.Det ernæringsvidenskabelige program tilbyder et bredt baseret læseplan forankret i liberal arts og dedikeret til bevisbaserede kurser og relationscentreret praksis.North Centrals ernæringsvidenskabelige grad vil forberede eleverne til overvågede praksisprogrammer og karrierer som registrerede diætist-ernæringseksperter (RDN'er) eller som entry-level-professionelle inden for områder relateret til sundhedsfremme, madservice og fødevareindustrien.Studerende, der forfølger en bachelorgrad, kan også vælge at bruge hovedfaget ernæringsvidenskab til at forberede sig til kandidatuddannelser eller andre kandidatuddannelser inden for sundhedspleje eller naturvidenskab.Efterspørgslen efter ernæringsprofessionelle er stigende i mange sektorer, efterhånden som bevidstheden vokser om vigtigheden af mad og ernæring for sundhed, velvære og sygdomsforebyggelse i den bredere befolkning.Nutrition Science DPD-pensumet giver både informativ og erfaringsbaseret læring med det mål at udvikle viden, færdigheder og adfærd, der er vigtig inden for det hurtigt skiftende område af menneskelig ernæring og diætetik.Mere bredt integrerer en North Central-uddannelse karriereforberedelse med rigt akademisk studie.Vores fakultet opfordrer dig til at forfine og anvende din viden i en sammenhængende verden.Her lærer du at tænke selvstændigt og arbejde globalt med at løse problemer og lede personligt og inden for ernæring og diætetik.