Bachelor of Viticulture and Oenology Engineering-programmet giver studerende mulighed for at studere vinavl og vinfremstilling, herunder deres teknologiske baggrund samt vintyper i Ungarn og rundt om i verden.

Det er et af fakultetets ældste studieprogrammer, og det har udviklet sig løbende gennem årtierne i takt med, at videnskabelig viden er blevet akkumuleret, og miljøvenlige teknologier har vundet indpas. Programmets hovedformål er: at uddanne fagfolk, der kan planlægge, overvåge og organisere produktionsprocesser i industriel skala; at styre opgaver i forbindelse med forberedelse, distribution og opbevaring af produkter; at påtage sig specialiserede ledelsesmæssige kerneopgaver inden for gartneriområdet; og at oprette uafhængige gartnerier og drive dem effektivt.

Havebrug omfatter en bred vifte af emner, der relaterer til frugt-, grøntsags- og prydafgrøder. Karrierer spænder fra produktionsledelse til forarbejdning og markedsføring, detail- og engrosledelse, væksthus- og planteskoleproduktion, blomsterdyrkning, landskabspleje, plænestyring, forskning og udvikling, forskellige serviceaktiviteter og stillinger hos lokale, statslige og føderale agenturer.

Så frøene til det hårde arbejde, du har lagt i at færdiggøre dit Havebrugsteknolog-diplom ved at fremme dine færdigheder og viden med Bachelor of`Applied Science - Horticulture-graden. Dette to-årige program fokuserer på at kombinere videnskab og teknologi med forretningskoncepter, der vil gøre dig i stand til at få en succesfuld karriere inden for gartneri eller starte din egen virksomhed.

Klasser i vinavl og enologi er designet til at hjælpe eleverne med at inkorporere de grundlæggende videnskaber i produktionen af druer og vine med adskillige muligheder for "hands-on" læringserfaringer. Vi har de eneste universitetsundervisningsfaciliteter i verden, der kombinerer 120 acres af bord-, rosin- og vindruevinmarker, en kommerciel vingård med 10.000 sager og en forarbejdningsfacilitet, der er egnet til småskala rosinproduktion.

Institut for Plantevidenskab på California State University, Fresno er placeret i landets mest produktive landbrugsdal. Vores kandidater får en solid akademisk baggrund, der er dybt forankret i feltbaseret erfaring inden for den brede vifte af discipliner inden for Plant Science. Disse omfatter pomologi, olerikultur, agronomi, miljøgartneri, jordbund, kunstvanding, økonomisk entomologi, plantepatologi, ukrudtsvidenskab og mekaniseret landbrug. Vores fakultet har avancerede grader inden for disse discipliner og integrerer regelmæssigt denne viden direkte i feltet og laboratorier. Universitetets 1000 hektar store landbrugsfeltlaboratorium, drivhusfaciliteter og Jordan Agricultural Research Center er hjemsted for banebrydende gartneri- og agronomiske praksisser, der bruger de seneste innovationer inden for afgrødeproduktion, mekanisering, kunstvanding, jordens frugtbarhed, formering og skadedyrsbekæmpelse.

God forvaltning af afgrøder og jord har aldrig været vigtigere. At øge mængden og kvaliteten af afgrødeudbyttet og gøre det på en måde, der er bæredygtig år efter år, kan være forskellen mellem overflod og afsavn.