Institut for sundheds- og motionsvidenskab fokuserer på de grundlæggende principper for sundhed og de virkninger, som fysisk aktivitet har på menneskekroppen. Graderne er designet til at hjælpe de studerende med at komme ind på arbejdsmarkedet og/eller til at tage en kandidatuddannelse inden for sundheds- og træningsvidenskab. Health & Exercise Science Department arbejder på at forberede de studerende til at blive højt kvalificerede lærere og samfundsledere inden for sundhedsfremme og fysisk uddannelse; kvalificerede instruktører til fitnesscentre og virksomheders wellness-programmer samt ledere af sports- og fritidsprogrammer. I hvert af vores programmer er fakultetet engageret i at udvikle fagfolk, der vil påvirke sundhed og velvære for børn, unge og voksne ud fra et Kristus-centreret verdenssyn.

For studerende, der allerede har opnået en bachelorgrad inden for et hvilket som helst område, tilbyder Louisiana Christian University en Accelerated Bachelor of Science in Nursing, der gør det muligt at gennemføre sygeplejekurser på 17 måneder. Studerende, der tilmelder sig denne mulighed, behøver kun at gennemføre de kurser, der kræves for at gennemføre BSN-graden. Der vil blive givet blokkredit for de almene uddannelsesforløb fra den optjente bachelorgrad. ABSN kræver 31 timers ikke-sygeplejefaglige forudsætningskurser, der skal afsluttes med en karakter på "C" eller bedre, før du begynder på sygeplejekurser. Baseret på de kurser, der er gennemført i den optjente bachelorgrad, kan der tillades nogle erstatninger for de nødvendige kurser, dvs. psykologi, matematikstatistik osv. ABSN har i alt 63 kredittimer, der skal optjenes ud over de ikke-sygeplejefaglige forudsætninger.

Medical Laboratory Sciences-programmet er designet til studerende, der forbereder sig på en karriere i sundhedssektoren som kliniske specialister, der udfører, evaluerer og fører tilsyn med biologiske og kemiske tests i kliniske omgivelser. I Medical Laboratory Sciences-programmet lærer eleverne ikke kun, hvordan man udfører diagnostiske og analytiske tests, men også hvordan man fortolker den resulterende analyse. Nogle områder af medicinsk laboratorievidenskab omfatter hæmatologi, immunologi, bakteriologi, parasitologi, klinisk kemi, blodbank, toksikologi og sundhedspleje.

Division of Nursing har til opgave at tilbyde faglige kurser ud fra et kristent perspektiv, der bygger på de liberale videnskaber for at forberede sikre, kompetente sygeplejersker, der samarbejder med medlemmer af sundhedsteamet for at yde holistisk, evidensbaseret og patientcentreret pleje. Missionen er i overensstemmelse med Louisiana Christian University s mission om at tilbyde en liberal uddannelse til ære og tjeneste for Jesus Kristus. Desuden er missionen i overensstemmelse med AACN's Essentials of Baccalaureate Education for Professional Nursees (AACN's Essentials of Baccalaureate Education for Professional Nursees).