130 Ernæring Degree Programs

Få din Master of Public Health (MPH) fra UNC-Chapel Hills toprangerede Gillings School of Global Public Health på så få som 20-36 måneder. Vores CEPH-akkrediterede online læringsoplevelse tilbyder tre koncentrationer. Ingen GRE påkrævet.

Med kandidatuddannelsen i molekylær ernæring og fødevareteknologi kan du tilegne dig de værktøjer og den viden, der kræves for at udvikle næringsrige fødevarer - fødevarer, der er designet til at reducere risikoen for at udvikle livsstilssygdommene fedme, diabetes, hjertesygdomme, allergi og kræft. Som medierne dagligt minder os om, er vi, hvad vi spiser.

Ændringer i fødevaresystemet er nødvendige for at forbedre menneskers kostvaner, fremme planetarisk sundhed og opnå bæredygtig udvikling. MSc Nutrition and Food Systems-programmet fokuserer på menneskelig ernæring og diæter fra et fødevaresystemperspektiv.

Dette kursus giver en introduktion til det videnskabelige grundlag for ernæring og fokuserer på forholdet mellem kost og sundhed. Videnskabelig information præsenteres som forberedelse til diskussion af makro- og mikronæringsstoffer, herunder metabolisme, og ernæringens rolle i menneskers sundhed og sygdom.

Gennem tiderne har mennesker undret sig over sammenhængen mellem ernæring, menneskers sundhed og ydeevne. Et forskningsprogram inden for videnskabelig ernæring bekræfter, at sundhed og velvære afhænger af at spise en kost, der indeholder alle de vitale kemiske næringsstoffer for at opretholde biokemisk harmoni i kroppen. Hver sygdom, symptom, udflåd og smerte angiver en kemisk ubalance i kroppen. Ernæringens realiteter er baseret på typen og mængden af næringsstoffer i hver mad, der er nødvendige for at udføre de kemiske reaktioner, der er nødvendige for at opretholde et sundt liv.

Den mad, vi spiser, påvirker vores sundhed – hvordan vi har det i dag, i morgen og i fremtiden. På dette kursus vil du udforske fødevarekædens kompleksitet, forbrugernes behov og krav og de kontroller, der findes for at sikre, at den mad, vi spiser, er nærende og sikker.

Træf de rigtige madvalg for en sundere livsstil med dette gratis online kost- og ernæringskursus. Dette gratis kursus i Human Health - Kost og ernæring giver tips til, hvordan du forbliver sund i nutidens hurtige verden. At lære det daglige anbefalede kostindtag for kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og mineraler kan hjælpe dig med at træffe kloge valg, når det kommer til at opretholde en sund krop.

Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends er designet til at understøtte den voksende interesse for sundhed inden for restauranter, caféer og detailhandel og er et 3-måneders gastronomikursus baseret på principperne for ernæring og madvidenskab, og deres anvendelse inden for kulinarisk kunst i overensstemmelse med nuværende og fremtidige madtrends.

Denne uddannelse handler om at opnå viden om og forståelse for nøgleområder i relation til fødevareproduktion og forbrug. Food Science handler om vores mads 'egnethed til formålet' med hensyn til udseende (f.eks. farve- og overfladekvaliteter, tekstur, smag og lugt), og hvordan disse kan forbedres sammen med de fysiske, mikrobiologiske og kemiske aspekter af vores mad, som evt. være skadelige for menneskers sundhed, og hvordan disse kan minimeres.

BSc i Fødevarevidenskab og Ernæring med Professionsstudier denne uddannelse handler om at opnå viden og forståelse for nøgleområder i relation til fødevareproduktion og -forbrug. Food Science handler om vores mads 'egnethed til formålet' med hensyn til udseende (f.eks. farve- og overfladekvaliteter, tekstur, smag og lugt), og hvordan disse kan forbedres sammen med de fysiske, mikrobiologiske og kemiske aspekter af vores mad, som kan være skadelige for menneskers sundhed, og hvordan disse kan minimeres.

Offentlig og mediernes interesse for, hvad vi spiser, har aldrig været større. Human ernæring er blevet en af de mest populære videnskaber og integrerer viden fra forskellige videnskabelige områder for at præsentere et samlet overblik over denne dynamiske disciplin og dens anvendelser. Du vil undersøge, hvordan næringsstoffer og spisemønstre påvirker sundhed og velvære, og kostens rolle i både sundhed og sygdom.

Professionel specialisering med brug af ernæringsundervisning og psykologi til at fremme sunde spisevaner og forebyggelse af sygdomme. Med personlige eller online praktikophold på anerkendte centre inden for ernæring.

Vores ernæringskursus vil give dig de færdigheder, der kræves til anvendelsen af ernæringsvidenskab på forskellige områder og forbedre din beskæftigelsesegnethed. Du vil uddybe din forståelse af, hvordan kroppen bruger næringsstoffer og den indvirkning, kosten har på vores generelle sundhed, herunder udvikling af sygdom.

Associate Degree for Transfer i Ernæring og Diætetik forbereder eleverne til succes i en baccalaureategrad i Ernæring og Diætetik med det lavere kursusarbejde, der kræves for at overføre til CSU-systemet. Studerende, der fuldfører Associate Degree for Transfer i Ernæring og Diætetik, vil være forberedt på at overføre til en CSU som juniorer og forfølge en baccalaureatgrad i Ernæring og Diætetik. Studerende, der overfører til et ikke-CSU-campus, bør konsultere kataloget og bestemme de specifikke campuskrav, som de søger til. Ernæringsstudiet giver et bredt fundament i praktisk og personligt anvendelig eksponering for forskellige videnskabelige områder af ernæring, såsom kemi, mikrobiologi, anatomi, fysiologi og biologi. Studerende på uddannelsen lærer, hvordan den videnskabelige metode og proces bidrager til ernæringsbehov, og hvordan næringsstoffer fungerer fra et cellulært til et mere praktisk niveau og anvender derefter denne viden til deres sundhed. Dette program vil hjælpe den studerende med at forstå forholdet mellem ernæring og sygdomsforebyggelse gennem hele livet.

Fødevaresikkerhed drejer sig om tilgængelighed, adgang og udnyttelse af sikre, næringsrige og bæredygtige fødevarer for alle, især sårbare grupper i samfundet. Udfordringerne i forbindelse med fødevarer er ikke kun, at der findes ca. 795 millioner underernærede mennesker i verden. Det er vigtigt at forstå sammenhængen mellem fødevarer, sundhed og miljø samt deres indbyrdes afvejninger for at kunne formulere politikker, der gør det muligt for os at opnå fødevaresikkerhed på en bæredygtig måde.

Ph.d. ved forskning via fjernundervisning tildeles efter at have gennemført en teoretisk forskningsspecialisering. Denne forskning præsenteres i form af en doktorafhandling. Ph.d. (Doctor of Philosophy) er den eneste doktorgrad, der kan opnås gennem fjernundervisning. Hovedkravet for en ph.d. online gennem fjernundervisning er at præsentere og diskutere en afhandling på mindst 100 sider til gennemgang og evaluering af et akademisk udvalg ved Selinus Universitet. Kandidaten til dette forskningsprogram bør beskrive ernæringsbaserede terapier til forebyggelse og behandling af almindelige sygdomme og lidelser. Enhver sygdom, symptom, sekretion og smerte skyldes en biokemisk ubalance i kroppen. Terapeutiske diæter, mad og kosttilskud bruges til at genoprette normal fysiologisk funktion og strukturel integritet af kroppen og dens organer. At forsyne vores celler og væv med den passende mængde, hyppighed og kvalitet af mikronæringsstoffer vil genoprette den biokemiske balance, hvorfra sundhed og velvære opstår. Specialet skal udvikle original forskning ved at implementere, om muligt, nye forskningsmetoder.

Kandidatuddannelsen i innovation inden for fødevaresystemer og ernæring sigter mod at sætte de studerende i stand til at forstå vigtigheden af innovation inden for ernæring og anerkende den som afgørende faktorer for professionel vækst og udvikling.