541 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Degree Programs

Dette program giver et stærkt fundament i kvalitetsstyringssystemer og fødevaresikkerhedsprincipper, der er afgørende for at opfylde branchestandarder og opnå de ønskede resultater. Gennem overvåget træning tilegner de studerende sig de færdigheder og kvalifikationer, der er nødvendige for at blive kompetente fagfolk inden for fødevaresikkerhed og kvalitet, der er i stand til effektivt at styre hele fødevareforsyningskæden.

Ændringer i fødevaresystemet er nødvendige for at forbedre menneskers kostvaner, fremme planetarisk sundhed og opnå bæredygtig udvikling. MSc Nutrition and Food Systems-programmet fokuserer på menneskelig ernæring og diæter fra et fødevaresystemperspektiv.

Associate of Applied Science Degree-programmet i kulinarisk kunst med vægt på koreansk køkken er et 92-enhedsprogram, der er defineret af læseplaner med kurser af streng kulinarisk træning, fødevarevirksomhedsledelse og undersøgelse af sociale og videnskabelige aspekter af mad. Dette program fokuserer på at give praktisk erfaring med koreansk kulinarisk praksis sammen med en dyb forståelse af karakteren af koreansk mad og ingredienser.

Turisme er en af de mest relevante økonomiske aktiviteter i den spanske økonomi og en af de grundlæggende sektorer i landets sociale og økonomiske udvikling. Inden for sektoren er restaurantområdet, med mere end 270.000 virksomheder og 1,3 millioner job, et af de hurtigst voksende områder og et af de vigtigste dele af turistaktiviteten.

Dette kursus har til formål at uddanne specialiserede seniorteknikere til at lede, koordinere og kontrollere aktiviteterne og driften af mad- og drikkevaretjenester (mad og drikkevarer) i catering- og drikkevarevirksomheder, integreret eller ej i hotelenheder, hvilket garanterer kvaliteten af servicen, optimeringen ressourcer og maksimering af virksomhedens rentabilitet.

Omfattende styring af en landbrugsfødevareindustri repræsenterer en enorm konkurrencefordel, da den tillader: at åbne nye kommercielle kanaler, øge salget, forbedre forbrugernes tillid, sælge innovative produkter, undgå fødevarealarmer og kriser, minimere påvirkninger, forbedre produktionsomkostningerne osv.

Rangeret blandt de bedste masteruddannelser efter El Mundos 2024-rangering, udstyrer vores opdaterede Master i fødevaresikkerhed, kvalitetsstyring og industriel teknologi eleverne med dybdegående ekspertise inden for fødevareindustriens standarder, sikkerhed og kvalitetsstyring - nøglen til at trives i en sektor med høj efterspørgsel.

Mestre klassiske franske kulinariske teknikker med Le Cordon Bleus basiskøkkenkursus. Dette fuldtidsprogram lærer vigtige færdigheder - fra knivhåndtering til avanceret krydderier - og forbereder dig til at skabe smagfulde, elegante retter. Ideel til begyndere og erfarne kokke, der ønsker at forfine deres ekspertise.

Bacheloruddannelsen i klimasmart anvendt landbrug (BAGR) ved University of Belize er et fireårigt program udbudt af Det Naturvidenskabelige og Teknologiske Fakultet under Landbrugsafdelingen.

Dette gratis onlinekursus lærer dig om god fødevaresikkerhedspraksis og viser dig, hvordan du professionelt styrer et cateringområde.

Ph.d. ved forskning via fjernundervisning tildeles efter at have gennemført en teoretisk forskningsspecialisering. Denne forskning præsenteres i form af en doktorafhandling. Ph.d. (Doctor of Philosophy) er den eneste doktorgrad, der kan opnås gennem fjernundervisning. Hovedkravet for en ph.d. online gennem fjernundervisning er at præsentere og diskutere en afhandling på mindst 100 sider til gennemgang og evaluering af et akademisk udvalg ved Selinus Universitet. Forskning inden for dette område af fødevarevidenskab bør give data om, hvordan man kan forsyne verdens befolkning med sikker, nærende, appetitlig og overkommelig mad. At nå dette mål kræver en dybdegående undersøgelse af spørgsmålene om forarbejdning, emballering, distribution og evaluering af fødevarer. Det involverer mange discipliner og bruger principperne for biologi, mikrobiologi, kemi, biokemi, biokemi, ernæring, fysik og teknik til at løse praktiske problemer relateret til fødevareindustrien. Fødevareforskere var blandt de første til at arbejde med bioteknologi. Fødevareforskere arbejder med fødevarer fra det øjeblik, de forlader gården til opbevaring af det endelige produkt, inklusive alle forarbejdnings-, tilberednings- og distributionsoperationer. Derudover bestemmer de de faktorer, der påvirker sikkerheden, ernæringsværdien og accepten af ​​fødevarer.

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) er et universitetsuddannelses-, forsknings- og innovationscenter, der har til formål at udvikle gastronomisektoren med en unik tilgang. Gasma

Programmet giver en bred forståelse af det amerikanske forretningssystem og etablerer en base for godt medborgerskab i vores demokratiske samfund, samt underviser i grundlæggende forretningsprincipper og grundlæggende færdigheder, der er afgørende for succes i enten en stor eller lille virksomhed.

På dette gratis onlinekursus kan du lære, hvordan du implementerer HACCP-fødevaresikkerhedssystemet i din cateringvirksomhed.

Dyk ned i den kulinariske kunst og skab appetit med dine billeder! Vores master i gastronomisk og reklamefotografi er et banebrydende program, der forener gastronomiens pragt med dens grafiske repræsentation og kommunikation. Vi finpudser din teknik og kreativitet for at producere fantastiske resultater, der udløser en række fornemmelser.

Dette kursus giver en forståelse af ernæring og de videnskabelige og tekniske aspekter af fødevareproduktion. Kandidater er kvalificerede til at udvikle sunde og bæredygtigt producerede fødevarer af høj kvalitet.