Accademia Italiana Chef S.r.l.

Accademia Italiana Chef er en prestigefyldt institution dedikeret til at bevare og fremme ekspertisen i Italiens kulinariske arv. Med 13 års erfaring og 7 skoler i hele Italien, har det uddannet tusindvis af fagfolk og madentusiaster, hvilket gør det til et af landets mest respekterede kulinariske akademier.

Vores intensive og yderst praktiske programmer er designet til kokke og madelskere fra hele verden, der ønsker at mestre autentiske italienske teknikker. Gennem vores unikke kurser træner internationale studerende i de samme professionelle faciliteter som italienske kokke, og drager fordel af et meget fordybende og stringent miljø. Kandidater modtager en globalt anerkendt certificering, der åbner døre til muligheder i den internationale kulinariske scene.

Med avancerede køkkener og et stærkt fokus på praktisk læring tilbyder Accademia Italiana Chef mere end blot kurser - det giver en transformativ rejse ind i hjertet af det italienske køkken, hvilket giver deltagerne mulighed for at bringe ypperligheden af ​​autentisk italiensk mad til verden.

Visum til indrejse i Italien er kun påkrævet for ikke-EU-borgere. EU-borgere behøver ikke et visum for at komme ind.

Alle kurser og mastere for udlændinge fra Akademiet er inkluderet som aktiviteter med turistvisum.

Turistvisummet varer i 90 dage, og i mange tilfælde er det ikke nødvendigt at have visum for at komme til Italien i 90 dage. For at deltage i dit madlavningskursus i Italien skal du læse oplysningerne nedenfor.

Hvad er et visum til Italien

Indrejsevisummet består af et klistermærke anbragt på et pas eller et andet gyldigt rejsedokument, der giver dens udenlandske ihændehaver tilladelse til at sætte fod på Den Italienske Republiks eller et andet kontraherende lands jord med henblik på transit eller ophold, for at blive vurderet på grundlag af de behov, der er forbundet med status for internationale forbindelser og med forsvaret af den nationale sikkerhed og den offentlige orden.

Visum udstedt af italienske repræsentationer i udlandet giver ihændehaveren adgang, enten for transit eller for kort ophold (op til 90 dage) til Italien eller andre lande, der anvender Schengen-konventionen, og kaldes et "Uniform Schengen Visa" (VSU). Ligeledes giver en VSU udstedt af et andet Schengenlands diplomatiske repræsentation adgang til italiensk jord.

Indrejsevisumet for ophold på mere end 90 dage kaldes et "nationalt visum" (NV) og tillader længerevarende ophold på den stat, der har udstedt det, og, så længe det er gyldigt, fri bevægelighed i en periode på højst 90 dage pr. halvår på en anden medlemsstats jord.

Europæisk kvalitetscertificering for uddannelsesformater

Hvert format af AIC er designet i overensstemmelse med specifikationerne i de europæiske kvalitetsbestemmelser: ISO 9001 og ISO 21001 . Dette sikrer, at formaterne er effektive og kan give eleven reel træning, at bruge i deres arbejde. På denne måde demonstreres effektiviteten af instituttets resultater fuldt ud af det faktum, at mere end 1500 italienske studerende hvert år vælger at påtage sig et underskrevet format AIC. Selv de nye madlavningskurser i Italien for udenlandske studerende følger samme kvalitetscertifikat: garanti for en undervisning, der virkelig skaber nye færdigheder.

Kokkeskole i Firenze

The Cooking School er faktisk placeret i Firenze, kun 100 meter fra sporvognen og 10 minutter fra attraktionerne i Firenze.

Firenze kaldes kunstens hovedstad; hvis vi henviser til statistikken produceret af UNESCO, er 60 % af verdens vigtigste kunstværker i Italien og omkring halvdelen af disse er i Firenze. Firenze er kendt over hele verden for sin kunstneriske skønhed, for de vidunderlige gader, som synes at være stoppet i tide, og selvfølgelig for det berømte Uffizi-galleri, som sammen med Louvre i Paris er hjemsted for noget af det største kunstværk, der aldrig er lavet i historien.

Ikke kun kunst er der masser af i Firenze, men også god mad. Hvis du kom på vores kokkeskole i Firenze, skal du prøve de typiske retter fra den florentinske kultur, der er lavet med råvarer ved første øjekast dårlige, men som tilbyder en unik og ægte smag. Når du udforsker de omkringliggende områder, vil du finde en fantastisk velkomst og fremragende mad.

Kokkeskole i Lecce

Kokkeskolen i Lecce ligger meget tæt på centrum, kun 5 minutter fra togstationen.

En barokby kysset af solen og det smukke hav, mellem det hvide fra den lokale sten og jordens farver, ligger Lecce i den centrale-nordlige del af Salento-sletten i Puglia. Det er en by, du aldrig stopper med at opdage, fuld af historie, kunst og kultur.

Kendt som "Sydens Firenze", Lecce forbløffer, fascinerer og erobrer med de arkæologiske rester af romersk dominans og med overfloden af det syttende århundredes barok, her kendt som "Leccese barok", et unikt udtryk for et populært sprog med middelhavsrødder.

Det apuliske køkken er generelt kendetegnet ved den betydning, der tillægges råvarer, både land og hav; selvom der er fælles retter for hele regionen, varierer opskrifterne fra provins til provins og nogle gange fra by til by. For eksempel er de typiske opskrifter i provinserne Bari, Brindisi og Taranto, der ligger ved havet, ikke de samme som dem, der praktiseres i provinsen Foggia, som er mere bakket, og Lecce, som er mere landbaseret.