Bliv vinkonsulent hos CAFA Wine School

Brænder du for vin og spiritus? Vil du mestre kunsten at professionel vinsmagning og vinudvælgelse? Tilmeld dig vores Wine Consultant-program og bliv ekspert på området!

Som vinkonsulent vil du:

•Professionelt smage og vurdere vine og spiritus.

•Kortér en række produkter ved at bruge smagning som dit primære værktøj.

Nøglefærdigheder, du vil tilegne dig:

1.Behersk metodikken og ordforrådet for vinsmagning med CAFA Wine School.

2. Identificer kvalitetsfaktorer, evolution og typiske vine for at definere deres stil.

3. Kunne genkende større vinfejl

4.Kommenter, klassificer og rangordne vine baseret på foruddefinerede kriterier.

5.Vær som jurymedlem i vinkonkurrencer.

Global vinviden:

•Få indgående kendskab til franske vinmarker og nøglevinmarker rundt om i verden.

•Lær at vælge og udvælge vine til kunder baseret på deres kriterier.

•Opdag nye produkter for at sikre det bedste forhold mellem kvalitet og pris.

•Par vine med retter efter dine kunders smag.

Program højdepunkter:

• Franske og internationale vingårde: Detaljeret undersøgelse og forståelse.

• Smagsfærdigheder:

◦ Identificer hovedsmag og aromatiske komponenter i vin.

◦ Organiser optimale smagsforhold.

◦Brug CAFAs analytiske smagemetode med professionel præcision.

◦Forbedre vine med præcise og professionelle smagsnoter.

◦Beskriv smagsbalancen af ​​vine og forstil en hypotese om deres sammensætning, kvalitet og potentiale.

◦Vurder kompleksiteten og udviklingen af ​​en vin.

◦Opdag og identificer aroma- og smagsafvigelser i vine.

◦ Anvend smagsfærdigheder i et professionelt miljø.

Yderligere programfunktioner:

• Kælderstyring: Forstå vinindustrien, forsyningskæder, og administrer vinsalg (købsbetingelser, prissætning, marginberegning, lagerstyring, nøgletal for kommercielle enheder).

• Vinmarketing: Integrer markedsdynamikken i din praksis.

• Arrangement af begivenheder: Planlæg og eksekver vinrelaterede begivenheder.

• Vin- og madparringer: Kurser og smagninger.

• Ekspertforedrag: Hør fra vinproducenter og branchefolk.

• Tekniske besøg: Udforsk Bordeaux-vinmarker og mere.

Hvorfor tilmelde dig? Vores omfattende program udstyrer dig ikke kun med færdighederne til at blive en succesfuld vinkonsulent, men giver dig også den unikke mulighed for at fordybe dig i vinens verden gennem praktiske erfaringer og ekspertvejledning.

Tilmeld dig i dag og Transfor

AKTIVT SPONSORSKAB:

• Tekniske besøg
• Efter årgangen - i vingården og ved vathuset
• Deltagelse i blanding og futures
• Studentpriser

YRKESKONFERENCER:

• Konferencer fra de interprofessionelle udvalg (Wine Trade Bureaus) fra de forskellige vinregioner
• Tidligere studerende
• Ejere, vinproducenter, sommeliers, handelshuse osv. ...

Mere information om registreringsoplysninger

OM VISAET:

Hvis vi accepterer dig som kandidat, giver attest (bevis) for tilmelding, som vi leverer, dig mulighed for at blive i Frankrig som studerende indtil den endelige juryeksamen, og dette inkluderer den 6 ugers praktik, hvis du beslutter at gøre det i Frankrig.

Hvis du ikke er statsborger i EU-landet, skal du gå til den franske ambassade eller konsul i dit land og fremvise din CAFA-tilmeldingsattest for at få dit visum. Vi har elever fra hele verden, der kommer til CAFA vinskolen, at få et visum er ikke et problem.