Le Cordon Bleu Paris

Med 130 års undervisningserfaring er Le Cordon Bleu verdens førende netværk af institutter for kulinarisk kunst og hotel- og hospitality management, der hvert år uddanner 20.000 studerende fra mere end 130 nationaliteter. Denne prestigefyldte institution er kendt for sin brede vifte af førende uddannelser inden for gastronomi, vinstudier, hotel- og restaurationsbranchen og turisme.

Undervisningsmetoden på Le Cordon Bleu er baseret på princippet "observer, gør, lær". Denne tilgang leveres gennem demonstrationer ledet af erfarne kokke, efterfulgt af praktiske sessioner, hvor de studerende anvender det, de har observeret. Denne fordybende metode gør det muligt for de studerende hurtigt at udvikle deres færdigheder og få selvtillid i et stimulerende og konkurrencepræget miljø.

Kurserne på Le Cordon Bleu Paris afholdes på fransk og oversættes løbende til engelsk, hvilket giver en fleksibilitet, der imødekommer behovene i et internationalt læringsfællesskab. Le Cordon Bleu Paris er blevet tildelt Qualiopi-certificeringen under følgende handlingskategori: træningsaktiviteter. Denne certificering fremhæver instituttets engagement i uddannelse af høj kvalitet og den løbende forbedring af dets programmer. Den afspejler også dets uddannelsesmæssige ekspertise og det omfattende internationale netværks omdømme.

Le Cordon Bleu Paris stræber ikke kun efter at uddanne talenter, men også efter at forme professionelle, der er i stand til at etablere sig på arbejdsmarkedet på tværs af alle servicerelaterede sektorer. Instituttet sigter mod at udvikle sine studerendes karrierer verden over og dermed bidrage til global anerkendelse af gastronomi- og hotelbranchen.

Grunde til at vælge Le Cordon Bleu Paris

• Le Cordon Bleu blev grundlagt i 1895 i Paris og er det førende globale netværk af institutter for kulinariske kunstarter og hotel- og hospitality management med mere end 35 skoler i over 20 lande.
• Vores undervisningsmetode, "se, gør, lær", formidles i demonstrationer efterfulgt af praktiske sessioner under opsyn af vores kokke.
• Alle Le Cordon Bleu-programmer undervises på fransk og/eller engelsk
• Le Cordon Bleu Institute uddanner 1000 studerende fra over 100 lande hvert år, og du vil møde studerende fra hele verden ved at studere på det.
• Le Cordon Bleu Paris har opnået Qualiopi-certificeringen under følgende handlingskategori: træningsaktioner.
• Med Le Cordon Bleus lange historiske baggrund er der ingen tvivl om kvaliteten af undervisningen på programmerne, deres omdømme og ekspertise med et stort verdensomspændende netværk.
• Le Cordon Bleu Paris tilbyder forskellige programmer, lige fra certifikatkurser til lederuddannelseskurser til internationale studerende. Le Cordon Bleu Paris har også lanceret Bachelor of Science i Culinary Design Management i samarbejde med Université Paris Dauphine, et program dedikeret til at uddanne innovative ledere, der er i stand til at udforske nye horisonter og imødekomme morgendagens udfordringer.
• Le Cordon Bleu Paris tilbyder også diplomuddannelsen i vin og ledelse i samarbejde med Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin (Universitetet i Reims Champagne-Ardenne), hvilket fører til en dobbelt kvalifikation, der kombinerer akademisk ekspertise med ønologisk ekspertise.
• På Le Cordon Bleu Paris har alle BA-studerende mulighed for at opnå et certifikat i køkken- eller konditorfag i løbet af andet år. Studerende kan vælge en Le Cordon Bleu-campus i verden for at deltage i dette obligatoriske kursus. Pladsen vil dog være reserveret afhængigt af tilgængelighed af pladser.
• Le Cordon Bleu Paris sigter mod at uddanne studerende til at udvikle deres karriere overalt i verden og inden for alle områder relateret til servicebranchen. Fremmedsprogsfærdigheder er et af de kriterier, som internationale luksusvirksomheder efterspørger.
• Le Cordon Bleu Paris tilbyder sine studerende et multikulturelt miljø med over 90 nationaliteter. Traditionelt har Le Cordon Bleu Paris budt alle forskellige nationaliteter velkommen siden det 19. århundrede. I 1897 bød Le Cordon Bleu Paris sin første russiske studerende velkommen, og i 1905 blev den første japanske studerende uddannet på skolen.
• Studerende har mulighed for at studere på den helt nye, topmoderne flagskibscampus i Paris. Beliggende lige ved siden af Seinen, tæt på Eiffeltårnet og Frihedsgudinden, kan de studerende drage fordel af nogle af de mest avancerede faciliteter og udstyr, der forbereder sig på morgendagens gæstfrihed i verden.
• Le Cordon Bleus køkkenhave: Få skoler med speciale i kulinarisk kunst og hotel- og restaurationsbranchen verden over har deres egen køkkenhave. Studerende vil have et specifikt kursus under deres studier relateret til køkkenhaven.
• Studerende drager fordel af det globale internationale netværk på Le Cordon Bleu Paris !
• Takket være alumner og professionelle partnere er vores studerende konstant informeret om de nye trends, udveksler de nyeste idéer, deltager i forskellige internationale og lokale arrangementer osv.
• Vores studieafgifter er meget konkurrencedygtige sammenlignet med andre udenlandske institutioner. Derudover har studerende mulighed for at få professionel erfaring under deres studier gennem praktikophold.
• Le Cordon Bleu Paris tilbyder en personlig service fra første skoledag til dimissionen. Eleverne er tæt på deres undervisere og andet administrativt personale for at nyde deres studieliv.
• Ikke-europæiske studerende, der tilmelder sig Le Cordon Bleu Paris med et Schengen-visum, vil kunne rejse til 27 lande i Europa.