Scuola Politecnica di Design SPD
Master of Arts i fødevaredesign og innovationMilan, Italien
VARIGHED
16 måneder
SPROG
Engelsk
TEMPO
Fuldtid
ANSØGNINGSFRIST
Anmod om ansøgningsfrist
TIDLIGSTE STARTDATO
Jan 2026
STUDIEAFGIFTER
EUR 24.500 *
STUDIEFORMAT
På campus
* Udenfor EU-studerende og EU-studerende € 27.000
Introduktion
Master of Arts i Food Design sigter mod at sætte studerende i stand til at blive professionelle inden for fødevareindustrien og alle de relaterede sektorer og kombinere marketing- og kommunikationsevner med følsomhed og med evnen til at styre designprojektmetoder.
Funktioner
Master of Arts i Food Design udvikler de nødvendige færdigheder til at give et kreativt bidrag til en stadig mere voksende sektor, hvoraf Italien udgør en af de vigtigste pejlemærker kendt verden over. Det er en mulighed ikke kun for studerende med en grad i design, marketing og kommunikation, men også for ledere og fagfolk, der arbejder inden for området. Programmet kombinerer fokus på fødevarerelaterede markeder med designtilgang og -metoder.
De akademiske aktiviteter omfatter undervisning, designworkshops og seminarer med lederne af fødevare- og landbrugsindustrien og inden for designområdet: iværksættere, ledere, journalister, madkritikere, designere, arkitekter, forlag og kokke. Kursets struktur omfatter også besøg på fødevarevirksomheder, konceptbutikker, restauranter samt vigtige gastronomiske messer og events. Efter afslutningen af kurset vil de studerende have praktikerfaring i en virksomhed, et bureau eller en virksomhed, der arbejder inden for området. Master afholdes i samarbejde med vigtige virksomheder og firmaer i fødevareindustrien.
Varighed
Kandidatuddannelsen starter i januar 2025 og varer to akademiske år. Deltagelse er obligatorisk.
Indlæggelser
Læreplan
Kursets disposition
- Mad og design flettet sammen
- Objekt Mad og Madobjekter
- Mad kontekstualiseret og vist
- Madoplevelse
- Stort projekt
Programresultat
Efter at have afsluttet din MA i Food Design på SPD , er du klar til at påbegynde en karriere inden for forskellige områder, herunder:
- Designindustri: Udvikling af produkter og oplevelser relateret til fødevarer.
- Kreative industrier: Anvendelser inden for kunst, installationer og kommunikation.
- Social- og samfundsudvikling: Roller i ngo'er og sociale virksomheder, håndtering af fødevareusikkerhed og fremme af bæredygtig praksis.
- Forskning og akademiske karrierer: Stillinger i den akademiske verden og forskningsinstitutioner, fremme kritisk viden og innovative rammer i fødevaresystemer.
- Fødevareindustrien: Innovation i produktionssystemer, bæredygtig emballage og forbrug.
- Gæstfrihed og catering: Design af unikke gastronomiske oplevelser.
Galleri
Ideelle studerende
Mesteren er beregnet til italienere og udlændinge, der er uddannet inden for mange forskellige områder. Begrænset antal ledige stillinger.
Karrieremuligheder
Avanceret praksis
Dette modul giver mulighed for, at den studerende kan opleve enten en erhvervspraktik hos eksterne institutioner og virksomheder, en intern forskningspraktik eller et studieophold i udlandet. Disse vil finde sted i første semester af andet studieår. Den forlængede varighed giver også en længere periode for den studerende til at udvikle uddannelsesmæssigt, udvide og konsolidere læring, sætte de erhvervede færdigheder på prøve og også opleve de bredere fordele ved at studere eller arbejde i Italien eller i et fremmed land.
English Language Requirements
Certifikat dine engelskkundskaber med Duolingo English Test! DET er en praktisk, hurtig og overkommelig online engelsk test, der accepteres af over 4.000 universiteter (som denne) rundt om i verden.