Western University Faculty of Health Sciences

Kandidatgrad i fødevarer og ernæring MScFN praktikbaseret program

Forskning

Baseret på interesseområder matches de studerende med en forskningsvejleder fra fakultetet, som vil opmuntre, vejlede og supervisere den studerendes forskningsprojekt i løbet af deres tid på programmet. Studerende har mulighed for at bidrage med forskningsresultater til professionen og styrke deres forskningsfærdigheder.

Kurser

Ud over deres forskning skal de studerende tage to obligatoriske kurser i første (efterårs)semester og to ud af fire valgfag i programmets andet (vinter)semester.

Bemærk venligst: Kursuskravene kan ændres.

Efterårssemester:

• FN 9711A Ernæringsforskning og epidemiologi (Obligatorisk)
• FN 9444A Fremskridt inden for klinisk ernæring (obligatorisk)

Vintersemester (vælg 2 kurser fra følgende):

• FN 9111 Fødevare- og ernæringspolitikker og -forskrifter (valgfag)
• FN 9211 Ledelse og fødevareledelse (valgfag)
• FN 9666 Ernæring og programplanlægning i lokalsamfundet (valgfag)

Studerende deltager i udformningen af deres praktikplan gennem regelmæssige møder med deres diætetiske uddannelseskoordinator, som sikrer, at praktikplanen opfylder diætetiske kompetencer (som kræves for professionel registrering). Gennem de praktiske praktikophold vil de studerende udvikle kompetencer inden for følgende områder:

• Ernæringspleje
• Befolkning og folkesundhed
• Ledelse
• Forskning
• Professionel praksis
• Kommunikation og samarbejde

Studerende i dette program oplever omfattende og dynamiske praktikophold i miljøer som sundhedscentre, familiesundhedsteams, fødevareindustrien, hospitaler, plejehjem og offentlige sundhedsenheder. Praktikdelen af programmet varer lige under et år.