7 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Kurser Degree Programs in Det Forenede Kongerige

Mestre klassiske franske kulinariske teknikker med Le Cordon Bleus basiskøkkenkursus. Dette fuldtidsprogram lærer vigtige færdigheder - fra knivhåndtering til avanceret krydderier - og forbereder dig til at skabe smagfulde, elegante retter. Ideel til begyndere og erfarne kokke, der ønsker at forfine deres ekspertise.

Optjen Le Cordon Bleu Basic Pâtisserie Certificate og opbyg et stærkt fundament inden for konditori. Dette fuldtidskursus dækker væsentlige færdigheder, herunder wienerbrødsdej, sukkerteknikker, petits fours og entremets, guidet af ekspert konditorer, der forbereder dig til en karriere i konditorbranchen.

Klar til at ryste tingene op? Vores fire-ugers internationale bartenderkurs er opdelt i fire kernemoduler: Bar Practice, Masterclasses, Flair og Free Pour. Ved afslutningen af kurset har du færdigheder og selvtillid til at gå bag enhver bar, hvor som helst i verden og se ud som om du har gjort det i årevis - selvom du er en komplet begynder. Over 7.000 studerende tager dette kursus hvert år, hvilket gør det til verdens mest populære bartenderkurs.

Find ud af, hvad bæredygtighed betyder for mad, og udforsk udfordringerne i vores rejse mod en mere bæredygtig mad fremtid.

Til kaffe entusiaster og fagfolk, spirende baristas og håbende kaffebar ejere! Kaffe skabelse fra bønne til kop. Få de færdigheder og viden, der er nødvendige for at lave den perfekte kaffe.

Dette program er designet til dem, der ønsker at opbygge deres kritiske forståelse af fødevaren