162 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Masters Degree Programs

JUNIA ISA tilbyder en Master of Science and Engineering-grad i innovation og ledelse i fødevareindustrien undervist på engelsk eller fransk, er specialiseret i bæredygtig styring af fødevareproduktion eller kvalitetsstyringssystemer i agrofood-industrien.

Kandidatuddannelsen i luksusgastronomi og vinledelse er designet til at hjælpe dig med at forstå den gastronomiske videnskabs verden og mestre de juridiske, ledelsesmæssige, marketing- og salgsdata, der er specifikke for sektoren.

Omfattende styring af en landbrugsfødevareindustri repræsenterer en enorm konkurrencefordel, da den tillader: at åbne nye kommercielle kanaler, øge salget, forbedre forbrugernes tillid, sælge innovative produkter, undgå fødevarealarmer og kriser, minimere påvirkninger, forbedre produktionsomkostningerne osv.

Rangeret blandt de bedste masteruddannelser efter El Mundos 2024-rangering, udstyrer vores opdaterede Master i fødevaresikkerhed, kvalitetsstyring og industriel teknologi eleverne med dybdegående ekspertise inden for fødevareindustriens standarder, sikkerhed og kvalitetsstyring - nøglen til at trives i en sektor med høj efterspørgsel.

Dyk ned i den kulinariske kunst og skab appetit med dine billeder! Vores master i gastronomisk og reklamefotografi er et banebrydende program, der forener gastronomiens pragt med dens grafiske repræsentation og kommunikation. Vi finpudser din teknik og kreativitet for at producere fantastiske resultater, der udløser en række fornemmelser.

MSc Wine & Gastronomy er en fuldtids kandidatuddannelse på engelsk, der tilbyder en omfattende, flerdimensionel tilgang til den dynamiske sektor for markedsføring af mad og drikke i hjertet af et af de mest berømte gastronomiske lande i verden.

Det Fødevarevidenskabelige Fakultet ved UWM i Olsztyn tilbyder i samarbejde med Fakultetet for Mekanisk Teknik og Procesteknik ved University of Applied Sciences i Offenburg mulighed for at tage fuldtids, 3-semester, andengrads masterstudier i fødevareteknologi og menneskelig ernæring inden for fødevareteknologi.

Master i landbrugsfødevare- og miljøpolitisk analyse

Kandidatuddannelsen i innovation inden for fødevaresystemer og ernæring sigter mod at sætte de studerende i stand til at forstå vigtigheden af innovation inden for ernæring og anerkende den som afgørende faktorer for professionel vækst og udvikling.

Kandidatuddannelsen udforsker, hvordan man producerer sundere og sikrere mad efter en tværgående, gård/mark-til-bord tilgang. Teoretiske lektioner blandes med praktisk træning, der tilbyder praktisk erfaring i avanceret DNA RNA og proteinanalyse sammen med laboratorieforløb i bioinformatik. Fokuseret på anvendelsen af ​​innovative bioteknologiske metoder inden for fødevareproduktion og -sikkerhed, er det den ideelle forbindelse mellem forbrugernes og producenternes ønsker i landbrugsfødevaresektoren og den forskning, der anvendes til produktion og fødevaresikkerhed.

Kunne bearbejde og anvende viden inden for fødevarevidenskab og integrere relateret viden til at løse problemet. Kunne analysere årsagen til problemer inden for produktion, kvalitetskontrol og fødevaresikkerhed ved hjælp af fødevarevidenskabelige og teknologiske principper med professionel etik og overholde love og regler og bekymring for forbrugernes sundhed og verdenssituation.

Master of Food Technologys mål er at tilbyde en tværfaglig og specialiseret professionsuddannelse inden for fødevareteknologi, med særlig vægt på postharvest og fødevarekonserveringsteknik på den ene side og fødevarevidenskab og -teknologi på den anden side.

Med kandidatuddannelsen i molekylær ernæring og fødevareteknologi kan du tilegne dig de værktøjer og den viden, der kræves for at udvikle næringsrige fødevarer - fødevarer, der er designet til at reducere risikoen for at udvikle livsstilssygdommene fedme, diabetes, hjertesygdomme, allergi og kræft. Som medierne dagligt minder os om, er vi, hvad vi spiser.