Master of Science in Computer Engineering har til formål at træne en højt kvalificeret professionel figur, der er i stand til at arbejde i informations- og automatiseringsteknologierne og i alle de applikationssektorer, som disse teknologier muliggør. Kandidaten vil derfor være i stand til med sin solide forberedelse at imødegå udfordringerne på et arbejdsmarked, der vil give vigtige muligheder i kølvandet på den teknologiske innovation i informationssamfundet.

Master of Science in Architecture and City Sustainability er den eneste to-årige anden cyklus uddannelse i arkitektur i Emilia-Romagna, der undervises fuldstændigt både på italiensk og engelsk. Det kræver en bacheloruddannelse (første cyklus studier) opnået i Italien (klasse L-17) eller i udlandet. Kurset er i overensstemmelse med det europæiske direktiv 85/384/EØF om gensidig anerkendelse af eksamensbeviser, certifikater og andre formelle kvalifikationsbeviser inden for arkitektur i Den Europæiske Union.

Kandidatgraden i fødevaresikkerhed og madrisikostyring er et andet cyklus (MSc) gradskursus, fuldt undervist på engelsk, der tilbydes i fællesskab af University of Parma i samarbejde med University of Bologna, Catholic University of Piacenza, University of Modena og Reggio Emilia, University of Ferrara.

Kandidatkursus i handel og forbrugermarkedsføring blev grundlagt i 2005. Det var den første kandidatuddannelse i marketing i Italien og var designet til at give specifik uddannelse til udvikling af markedsføringsstrategier og kommercielle politikker for produktions-, detail- og servicevirksomheder. Det stammer fra den 50-årige forskningsaktivitet inden for marketingområdet på University of Parma , en velkendt ”forskerskole” inden for detail-, distribution- og kanalstyring.

International Business and Development (IBD) er det første uddannelseskursus, der undervises og undersøges fuldstændigt på engelsk ved University of Parma , i Italien. Universitetet søger aktivt at hæve sin internationale profil inden for undervisning og forskning og har i flere år spillet en nøglerolle i projekter med udviklingslande.

Kandidatuddannelsen i kemi, der tilbydes af University of Parma giver omfattende uddannelse og træning med fokus på de mest moderne aspekter af kemi. De tilbudte kurser spænder fra klassisk syntese & katalyse til mere udfordrende emner som miljømæssig bæredygtighed, molekylærbiologi, avancerede materialer og nanovidenskab.

Kandidatuddannelsen i fødevaresystemer for kvalitet og gastronomi (fødevarekvalitet) er en del af en proces med forbedring af den italienske landbrugsfødevareindustri, der anerkender Parma som en af de vigtigste industrielle klynger i Italien, kendt som "Italian Food Valley ”.

Kandidatuddannelsen i Management Engineering sigter mod at uddanne en ingeniør, der er i stand til at håndtere de systemiske problemer, der karakteriserer virksomhedernes liv. Kandidatuddannelsen er kulturelt forberedt på de tekniske anlæg og økonomiske ledere og er i stand til at styre innovation inden for produkter og tjenester. Færdighederne udviklet gennem kandidatuddannelsen i Management Engineering spænder fra markedsanalyse fra et økonomisk og juridisk synspunkt til ledelse af nye produktudviklingsprojekter, forretningsstrategi, organisationsdesign, produktionssystemstyring og kvalitetsstyring.

Master of Science (MS) i kommunikationsteknik er et to-årigt kandidatforløb. Det sigter mod at give et grundigt grundlag inden for informations- og kommunikationsteknologi (IKT) og samtidig understrege en metodisk tilgang til analyse og design af komplekse telekommunikationssystemer.

Kandidatuddannelsen i Business Administration (IT: Amministrazione e Direzione Aziendale - ADA), der leveres af University of Parma , er et 2-årigt program, der sigter mod at give studerende mulighed for at gennemføre en administrativ og ledelsesmæssig karriere inden for forskellige områder (revision, regnskab, rådgivning , skat og skatter osv.).

Missionen for encyklus kandidatuddannelse i medicin og kirurgi identificeres med uddannelse af en læge på et indledende professionelt niveau med en biomedicinsk-psykosocial kultur, der har en tværfaglig og integreret vision om de mest almindelige problemer med sundhed og sygdom . Uddannelsens uddannelse skal være orienteret mod samfundet, territoriet og grundlæggende mod forebyggelse af sygdom såvel som mod sundhedsfremme og med en humanistisk kultur i dets medicinske aspekter. Denne specifikke mission reagerer på en mere passende måde på de nye behov for pleje og sundhed, da den ikke kun er centreret om sygdommen, men frem for alt den syge person, betragtet som en helhed af soma og psyke og indsat i den sociale kontekst. Den således orienterede medicinske uddannelse ses også som det første segment af en uddannelse, der skal vare over tid, og i dette perspektiv er den viden, som den studerende skal tilegne sig i denne fase, blevet kalibreret, idet der lægges stor vægt på selvlæring, til oplevelser. ikke kun på hospitaler, men også i lokale sundhedsfaciliteter, epidemiologi, til udvikling af klinisk ræsonnement og kultur af forebyggelse. Medical School ved University of Parma har nu besluttet at udvikle dette europæiske og internationale kald, der åbner et nyt medicinsk & kirurgisk kursus, helt afholdt på engelsk, i den nærliggende by Piacenza, som tilbyder et hospitalssystem, der ikke deles med andre medicinske kurser, men vil være unikt dedikeret til den nye medicinske grad.

Anden-grad grad i industriel kemi sigter både mod at gennemføre uddannelsen af de studerende, der har opnået en tre-årig grad i kemi, og at udvikle specifikke færdigheder. Anden-niveau kandidater i industriel kemi vil have en dyb operationel og videnskabelig viden relateret til kemi og med processen med industriel produktion, især med hensyn til proces-produkt forbindelse og bæredygtighed i lyset af tilgængelige ressourcer og miljøspørgsmål.

Anden cyklus grad i fødevarevidenskab og teknologi er rettet mod italienske og udenlandske studerende, der er interesseret i disciplinerne fødevareteknologi, fødevaresikkerhed og kvalitet. Kandidatuddannelseskurset er struktureret således, at det repræsenterer den naturlige fortsættelse af studier for kandidater, der har universitetsgrader i fødevarevidenskab og teknologi og i gastronomiske videnskaber, men kan også være af interesse for kandidater inden for andre videnskabstekniske discipliner inden for kemi, biologi og teknik i besiddelse af en passende læseplan.

Kandidatuddannelsen i "Global Food Law: Sustainability Challenges and Innovation" (LM SC-GIUR) har til formål at uddanne fagfolk med speciale i fødevaresektoren, der undersøger udfordringerne med bæredygtighed og innovation i agro-fødevareindustrien fra forskellige juridiske, politiske, sociologiske, landbrugsmæssige og økonomiske perspektiver.

Den anden cyklus grad i Finans og Risikostyring (FRIM) er designet til at producere eksperter i forvaltningen af finansielle produkter og porteføljer, i analyse og styring af bank og finansiel risiko og mere generelt af virksomhedernes økonomiske risiko i ledelsen af finansielle institutioner , og i analyse og styring af forsikringsrisiko.