8 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Bachelor's Degree Programs in Spanien

Bachelorgraden i Gastronomi har til formål at uddanne fagfolk med speciale i kulinariske teknikker, men også kvalificeret til at lede og lede en gastronomisk virksomhed.

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) er et universitetsuddannelses-, forsknings- og innovationscenter, der har til formål at udvikle gastronomisektoren med en unik tilgang. Gasma

Læreplanen for graden i fødevarevidenskab og teknologi ved UNEATLANTICO tilbyder nuværende og kvalitetsuddannelse inden for alle faglige områder, hvor fødevareteknologen kan operere, med særlig vægt på spørgsmål relateret til fødevaresikkerhed og dets ledelse, forarbejdning og innovation inden for fødevarer. design.

Graden i ingeniørvidenskab inden for landbrugs- og fødevareindustrien har et stort professionelt perspektiv i betragtning af den voksende efterspørgsel efter ingeniører, der er specielt uddannet inden for dette område. Ifølge data fra 2012 fra FDE (FoodDrinkEurope) er landbrugsfødevaresektoren den førende inden for beskæftigelse på europæisk niveau og repræsenterer 15% af arbejdspladserne og fakturerer 6,8% mere siden 2009. Landbrugsfødselsindustrien føler, mere og mere behovet for at innovere og adskille sig fra konkurrencen. For at opnå dette kræver de ingeniører, der er specialiserede i denne gren af viden og i stand til at stå over for udfordringerne i et globaliseret og konstant udviklende marked.

Graden i Fødevarevidenskab og Teknologi tilbyder en videnskabelig og teknologisk tilgang til fødevareindustrien på hele fødevaretilberedningsprocessen, fra indhentning af råvarer til distribution og salgsprocessen, gennem produktion, konservering og kvalitetskontrol af både fødevarer og de faciliteter, hvor det håndteres og opbevares.

Læreplanen i gastronomiuddannelsen ved Det Universidad Europea del Atlántico tilbyder nuværende kvalitetsuddannelse anvendt på alle fagområder, hvor den fremtidige kandidat i gastronomiske videnskaber vil være i stand til at udvikle sig, hvilket muliggør specialisering inden for området med den største interesse for den studerende takket være tilbud af valgfag til rådighed.

Vi uddanner fagfolk, der er i stand til at designe og overvåge teknologiske processer i fødevareindustrien, styre og kontrollere kvaliteten af produkter i hele fødevarekæden og træne og rådgive om fødevarespørgsmål.

Det er en af de mest faglige grader på det juridiske-business fakultet. Denne grad tilbyder tværfaglig uddannelse, hvor ledelsesviden er uddybet, såsom regnskab, finans eller økonomi og på den anden side inden for Haute Cuisine, baseret på studiet af wienerbrød, traditionelt fransk køkken og spansk køkken.