23 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Forberedelse Degree Programs in Canada

På den internationale kulinariske skole på LaSalle College Vancouver forstår vi, at en vellykket kommunikation mellem alle aktører i virksomheden - i køkkenet og i forsiden af huset - holder tingene i gang og fungerer som en succes for enhver kulinarisk venture.

Centennial College's Baking and Pastry Arts Management program will build on fundamental baking and pastry arts skills to prepare you for a management role within the baking sector. Whether it's menu design, purchasing, planning, or execution, baking management is an essential skill to convert your passion into business success. In the Baking and Pastry Arts Management courses, you'll work in baking and pastry labs, including Centennial College's one-of-a-kind commercial bakeshop as well as an on-campus cafe, restaurant and event centre. In these real-world environments, you'll hone your skills before beginning a 14-week work-integrated learning opportunity with one of the College's industry partners.

Baking Skills-programmet er specielt designet til at imødekomme industriens krav til professionelle bagere. Uanset om du stræber efter at arbejde i en stor virksomhed eller ønsker at forfølge din egen bagevirksomhed, vil de grundlæggende bagefærdigheder, du lærer i dette kulinariske kunstprogram, bringe dig dertil. Fra at dække fine dekorations- og efterbehandlingsfærdigheder til store mængder produktionsteknikker, vil dette program gøre dig arbejdsklar efter eksamen. For yderligere at øge din beskæftigelsesegnethed, forlader du Bagefærdighedsprogrammet med vigtige branchecertificeringer såsom Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR.

Kulinarisk diplomuddannelsens mission er at skabe et miljø for eleverne at blive elever, der besidder de færdigheder, viden, kreativitet og etiske værdier, der er nødvendige for at overleve og blomstre i de hurtigt skiftende kulinariske, restaurant- og cateringvirksomheder.

Baking Skills -programmet er specielt designet til at imødekomme branchens krav til professionelle bagere. Uanset om du stræber efter at arbejde i en stor virksomhed eller ønsker at forfølge din egen bagevirksomhed, vil de grundlæggende bagefærdigheder, du lærer i dette kulinariske kunstprogram, få dig der.

Top fagfolk i kulinariske kunst gør mere end bare lave mad. De forvalter restauranter, imødekommer særlige arrangementer, tilbyder personlige kokkjenester og meget mere. For mange er det ultimative mål at eje deres egen restaurant

Tag enestående instruktører med baggrunde inden for traditionel og moderne bagning og konditori fra hele verden, tilføj avancerede træningsfaciliteter og en progressiv læseplan, og du får det bedste Baking and Pastry Arts-program i Canada.

At være en topkok handler om mere end at elske mad. Det handler om at værdsætte jorden og solskinnet, hvordan mad dyrkes, og hvad det kræver at drive en virksomhed. Det betyder at tage kreative risici og konstant tilpasse sig. Hvis det er den karriere, du har drømt om, kan du begynde at tage et Certificate in Culinary Skills nu i Loyalists gourmetrestaurant på campus, Resto 213.

At være en topkok handler om mere end at elske mad. Det handler om at værdsætte jorden og solskinnet, hvordan mad dyrkes, og hvad det kræver at drive en virksomhed. Det betyder at tage kreative risici og konstant tilpasse sig. Hvis det er den karriere, du har drømt om, kan du begynde at tage en diplomuddannelse i kulinarisk ledelse nu i Loyalists gourmetrestaurant på campus, Resto 213.

Dual Hotel / Food & Beverage Management Program er intensiv, samt omfattende. Bygning på fundamentet forudsat i den etårige program. I løbet af to år vil de studerende gennemføre i alt 16 kurser, der er baseret på pensum skabt af Pædagogisk Institut for American Hotel og andre overnatningsmuligheder Association, som vil give dem mulighed for at få den viden og mestre de færdigheder, der er nødvendige i både hotel og mad & Beverage Management.

Hvis du har en passion for diætetik, mad og ernæringsstyring og coacher andre, kan du blive førende inden for madtjenester med dette to-årige ernærings- og fødevareservicemanagement-eksamensbevis. Dette program er for foodies, der ønsker at lære mere om ernæringsvidenskab og er den perfekte mulighed for dem, der ønsker at forfølge en karriere inden for sundhedspleje og andre relaterede fødevareservices.