15 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Masters Degree Programs

Master i lokal fødevarepolitik, udbudt af UNISG i samarbejde med CIHEAM Bari, fokuserer på at udvikle færdigheder til lokale fødevareforsyningskæder og politikker. Det giver eleverne de nødvendige værktøjer til at udvikle markedsanalyse, bæredygtig forvaltning og fortalervirksomhed for fair madpraksis. De lokale initiativer med global indvirkning, som du vil udføre i denne kandidatuddannelse, vil bane vejen for en karriere inden for fødevarepolitisk analyse, bæredygtigt fødevaredesign og innovativ fødevarevirksomhedsledelse.

Kandidatuddannelsen i fødevaresystemer for kvalitet og gastronomi (fødevarekvalitet) er en del af en proces med forbedring af den italienske landbrugsfødevareindustri, der anerkender Parma som en af de vigtigste industrielle klynger i Italien, kendt som "Italian Food Valley ”.

Turistsektoren oplever en tid med dybe ændringer med virkningerne af globalisering, segmentering og konkurrenceevne. Inden for dette miljø er hotelbranchen et af de markeder, der har størst vægt.

Anden cyklus grad i fødevarevidenskab og teknologi er rettet mod italienske og udenlandske studerende, der er interesseret i disciplinerne fødevareteknologi, fødevaresikkerhed og kvalitet. Kandidatuddannelseskurset er struktureret således, at det repræsenterer den naturlige fortsættelse af studier for kandidater, der har universitetsgrader i fødevarevidenskab og teknologi og i gastronomiske videnskaber, men kan også være af interesse for kandidater inden for andre videnskabstekniske discipliner inden for kemi, biologi og teknik i besiddelse af en passende læseplan.

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

Master i Food & Beverage Management af EUHT StPOL og Specialized Diploma in Food & Beverage Management efter aftale med University of Girona Foundation: Innovation and Training.

Kandidatgraden i fødevaresikkerhed og madrisikostyring er et andet cyklus (MSc) gradskursus, fuldt undervist på engelsk, der tilbydes i fællesskab af University of Parma i samarbejde med University of Bologna, Catholic University of Piacenza, University of Modena og Reggio Emilia, University of Ferrara.

Conecta gastronomía, medios og cultura. Få en fortælling, kommunikation og nyskabelse med virkning. Online + tilstedeværelse i Basque Culinary Center.

Diseña experiencias gastronómicas que conectan con el viajero. Turismo følelsesmæssigt, nænsomt og realistisk.

Master i F&B Management har til formål at overføre praktiske færdigheder og konkrete værktøjer, der kan anvendes umiddelbart i forbindelse med restaurantledelse.

Mission for School of Engineering ved USEK er at give et inspirerende og støttende miljø for højkvalitets og effektiv uddannelse, udvikle elevernes kreative og kritiske tankegang og opgradere livslange ledere, der er i stand til at løse nye problemer i lyset af ændringer og nye udfordringer i ingeniørkarriere.