2 Husdyrbrug PhD-studier Degree Programs

Doktorgradsprogrammet Husdyrbrug, husdyrernæring og biokemi er et akademisk fokuseret studieprogram, der svarer til den nuværende videnskabelige tilstand og niveau og praksisens behov i Europa. Kandidater fra ph.d.-studiet Husdyrhold, husdyrernæring og biokemi opnåede dybdegående teoretisk viden og praktiske færdigheder erhvervet gennem uafhængig kreativ aktivitet og erhvervelse af ny videnskabelig viden inden for studieretningen. Kandidater kan aktivt dele deres viden inden for studieretningen på internationalt niveau og offentligt. Baseret på denne kvalifikation er kandidater hovedsageligt ansat ved forskningsinstitutioner og universiteter.

Dyrkning og forarbejdning af dyrefoder bidrager med en uforholdsmæssig stor del af husdyrproduktionens ressource- og miljøpåvirkninger. Social licens til husdyrsektoren vil sandsynligvis også i stigende grad være baseret på dens evne til at reducere den direkte konkurrence om agerjord og menneskelige spiselige foderressourcer. Dette fire år finansierede ph.d. projektet vil besvare denne udfordring ved (1) at identificere og kortlægge tilgængeligheden af alternative foderressourcer til fjerkræindustrien i Canada, herunder (for eksempel), enkeltcellede proteiner fra skovindustrirester, insektmåltider og madaffald til foder Produkter; (2) foretage detaljerede miljømæssige livscyklusvurderinger og teknoøkonomiske vurderinger af hver foderressource Pathway , og (3) vurdere deres potentiale for at bidrage til bæredygtig fjerkræproduktion baseret på en kombination af miljømæssige, økonomiske og ernæringsmæssige mål og begrænsninger.