8 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Postgraduate Degree Programs

PEC H er et program designet til mennesker med erfaring inden for madlavning eller ernæring, medicin eller diæt, der ønsker at træne eller specialisere sig i sund madlavning, der kender dets produkter, teknikker og hovedtrends

The Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation tilbyder professionel uddannelse til gastronomisk iværksætteri og/eller at arbejde i avancerede restauranter, hotelkæder og andre destinationer i cateringsektoren i kreative kokke, køkkenchefer og kulinariske forskningsstillinger.

Executive Chef Diploma er et program designet til personer med erfaring i madlavning, der ønsker at træne i ledelse af et eller flere køkkener på restauranter eller hoteller med en international vision. Fordyb dig i en executive koks liv og overvind den kulinariske udfordring med dette intensive kursus på seks uger, der vil tage dig til at leve den virkelige oplevelse i PortAventura, en af de største gastronomiske faciliteter i Europa.

Molekylær køkken, ild og lave temperaturer. Oplev kunsten af avanceret madlavning og vækk dit kulinariske geni i Advanced Culinary Techniques postgrade, der vil tage dig ud over gastronomiske grænser. Tag din kulinariske karriere til næste niveau ved at mestre avantgarde kulinariske teknikker og teknologi.

Postgraduate Degree in Culinary Arts and Kitchen Management tilbyder professionel uddannelse til gastronomisk iværksætteri og/eller at arbejde i avancerede restauranter, hotelkæder og andre destinationer i cateringsektoren i direktiver og ledelse.

The Postgraduate in Advanced Pastry and Chocolate er et program designet til folk med erfaring i madlavning eller bagning, der ønsker at specialisere sig i søde retter, kende de nyeste trends og udvikle en kreativ holdning til at være forberedt på fremtiden for sektoren og differentiere sig fra hvile.