Bachelorgraden i gastronomi kombinerer med en innovativ og integreret tilgang områderne ernæringsvidenskab, hotelledelse og catering, og forbereder de studerende til at skille sig ud i en sektor, der er i konstant udvikling.

Denne forretningsfokuserede kulinariske grad hjælper dig med at bygge fundamentet i køkkengrundlæggende og forretning ved at knytte praktiske færdigheder til akademisk viden. Vælg mellem Pathways i kulinarisk kunst, konditor- og chokoladekunst eller vegetarisk kulinarisk kunst.

Bachelorgraden i Gastronomi har til formål at uddanne fagfolk med speciale i kulinariske teknikker, men også kvalificeret til at lede og lede en gastronomisk virksomhed.

Takket være alle de erfaringer og viden, der er erhvervet gennem uddannelsen i kulinariske og gastronomiske videnskaber, vil du være i stand til at forstå og visualisere det kulinariske og gastronomiske fænomen fra et videnskabeligt, teknologisk, socialt, kulturelt og forretningsmæssigt perspektiv. Din fremtid starter nu!

Læreplanen i gastronomiuddannelsen ved Det Universidad Europea del Atlántico tilbyder nuværende kvalitetsuddannelse anvendt på alle fagområder, hvor den fremtidige kandidat i gastronomiske videnskaber vil være i stand til at udvikle sig, hvilket muliggør specialisering inden for området med den største interesse for den studerende takket være tilbud af valgfag til rådighed.

Det er en af de mest faglige grader på det juridiske-business fakultet. Denne grad tilbyder tværfaglig uddannelse, hvor ledelsesviden er uddybet, såsom regnskab, finans eller økonomi og på den anden side inden for Haute Cuisine, baseret på studiet af wienerbrød, traditionelt fransk køkken og spansk køkken.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.