8 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Certifikat Degree Programs in Canada

Baking Skills -programmet er specielt designet til at imødekomme branchens krav til professionelle bagere. Uanset om du stræber efter at arbejde i en stor virksomhed eller ønsker at forfølge din egen bagevirksomhed, vil de grundlæggende bagefærdigheder, du lærer i dette kulinariske kunstprogram, få dig der.

Baking Skills-programmet er specielt designet til at imødekomme industriens krav til professionelle bagere. Uanset om du stræber efter at arbejde i en stor virksomhed eller ønsker at forfølge din egen bagevirksomhed, vil de grundlæggende bagefærdigheder, du lærer i dette kulinariske kunstprogram, bringe dig dertil. Fra at dække fine dekorations- og efterbehandlingsfærdigheder til store mængder produktionsteknikker, vil dette program gøre dig arbejdsklar efter eksamen. For yderligere at øge din beskæftigelsesegnethed, forlader du Bagefærdighedsprogrammet med vigtige branchecertificeringer såsom Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR.

Centennial College 's kulinariske færdigheder er afrundet og tager kun et år at gennemføre. Dette college-certifikatprogram vil fremhæve et grundlag for kulinariske færdigheder, mens der hentes lokale Ontario-madprodukter og underviser i sæsonbestemt madlavning. Fra branchens førende kokfakultetsmedlemmer lærer du at forberede udsøgte menuer og retter inspireret af globale fødevaretrends og smag. Disse dedikerede instruktører vil give dig trænings- og læringsoplevelser, der vil sikre dig mestre kulinariske grundlæggende ingredienser, madlavning og alle de andre færdigheder, der kræves for at komme ind i denne spændende branche. Du vil også forstå, at en karriere inden for det kulinariske felt er drevet af lidenskab og belønnes gennem færdighedsudvikling. Efter en vellykket programafslutning får du vigtige branchecertificeringer såsom Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR, hvilket vil øge din beskæftigelsesegnethed.

At være en topkok handler om mere end at elske mad. Det handler om at værdsætte jorden og solskinnet, hvordan mad dyrkes, og hvad det kræver at drive en virksomhed. Det betyder at tage kreative risici og konstant tilpasse sig. Hvis det er den karriere, du har drømt om, kan du begynde at tage et Certificate in Culinary Skills nu i Loyalists gourmetrestaurant på campus, Resto 213.

Dette online program tilbydes til dem, der ønsker at forfølge en karriere i food service-industrien. Dette certifikatprogram vil give dig jobfærdigheder og hjælpe dig med at tilpasse dig ændringer i branchen. Kurser fokuserer på sundhedspleje og madservice og er udviklet i samarbejde med Ministeriet for Sundhed og Langtidspleje, faglige organisationer og arbejdsgivere.

Canadas slagterindustri er stigende, og dette program giver dig al den ekspertise, der er nødvendig for at blive slagter og ramme jorden. Du bygger færdigheder inden for kødforarbejdning, produktemballage, professionelle sikkerhedsstandarder og kundeservice, undervist af fakultetet med mange års erfaring inden for slagteri.