2 Destillation Degree Programs

BSc (Hons) i brygning og destillering har tre processer. Maltning er processen med at klargøre byg til brug i brygning. Brygning er den proces, hvorved øl produceres. Destillering er gærings- og rensningsprocessen til produktion af destilleret spiritus, herunder whisky og brandy.

Dette program er beregnet til dem, der er interesseret i at starte en karriere inden for brygning, udvide deres nuværende bryggerividen og praksis eller overvejer at åbne en brygpub eller mikrobryggeri. Læreplanen er designet med direkte input og deltagelse af bryggerier, ejere af bryggerier og bryggerier og destillerier.