11 Fødevaresikkerhed Forberedelse Degree Programs

Dette fødevarebeskyttelseskursus giver et grundlæggende overblik over fareanalyse og kritiske kontrolpunkter (HACCP) og ledelsesstrategien, der omhandler fødevaresikkerhed. Vi diskuterer derefter, hvordan fødevarer kan blive udsat for skadelige biologiske og kemiske farer, hvilket resulterer i forurening, og skitserer de forebyggende foranstaltninger, der er designet til at holde fødevarer sikre at spise. Vi dækker også risikoanalyse for fødevaresikkerhed og bedste praksis i HACCP-systemet.

Dette gratis onlinekursus lærer dig om god fødevaresikkerhedspraksis og viser dig, hvordan du professionelt styrer et cateringområde.

Lær mere om Food Safety Training - Onlinekursus i sikker praksis og procedurer. Dette gratis online kursus i fødevaresikkerhed lærer dig om sikker praksis og procedurer inden for madservicedrift. Et solidt sanitets- og sikkerhedsprogram er afgørende for enhver madservicevirksomhed, stor som lille.

Sikker og hygiejnisk fødevarehåndtering er ekstremt vigtig for at forhindre forurening og sygdomme. Dette gælder især for fagfolk inden for kulinariske videnskaber og fødevareledelse. Gennem dette kursus har vi lagt vægt på forskellige områder og praksis, der vedrører sikker håndtering af fødevarer. Vi har også fokuseret på den globale indsats for at sikre fødevaresikkerhed sammen med ServSafe-certificeringen og dens forskellige aspekter.

Lær de færdigheder og teknikker, der er nødvendige for at blive en effektiv kok i ethvert køkken, med dette gratis onlinekursus i fødevareindustrien.

Næsten 10 % af befolkningen er allergisk over for visse ingredienser. Det betyder, at fødevareproducenter og serviceydelser skal mindske risikoen for allergiske reaktioner ved at give forbrugerne klar information og alternativer. Dette fødevaresikkerhedskursus identificerer almindelige fødevareallergener og forklarer, hvordan de påvirker kroppen. Vi gennemgår reglerne for ingrediensmærkning og viser dig, hvordan du implementerer allergenkontrol for at beskytte kunderne.

Dette fødevaresikkerhedskursus dækker implementeringen af ​​'Hazard Analysis and Critical Control Points' HACCP fødevaresikkerhedssystem i fødevareindustrien. Vi forklarer, hvordan fødevarer er beskyttet mod forurening, mens de forarbejdes. Vi viser dig også, hvordan du korrekt implementerer HACCP's 'forudsætningsprogrammer' (PRP'er) og opstiller de foreløbige trin og syv principper for at sikre, at fødevaresikkerheden er beskyttet i din virksomhed.

Lær, hvordan du håndterer og opbevarer din mad korrekt for at forhindre fødevarebårne sygdomme med dette kursus i fødevaresikkerhedsviden - grundlæggende niveaukrav. Hvis den ikke håndteres korrekt, kan den mad, du serverer, forårsage alvorligt ubehag, sygdom og endda død.

Dette online program tilbydes til dem, der ønsker at forfølge en karriere i food service-industrien. Dette certifikatprogram vil give dig jobfærdigheder og hjælpe dig med at tilpasse dig ændringer i branchen. Kurser fokuserer på sundhedspleje og madservice og er udviklet i samarbejde med Ministeriet for Sundhed og Langtidspleje, faglige organisationer og arbejdsgivere.