8 Restaurantledelse Kurser Degree Programs

Få to kvalifikationer på tre år. Bliv professionel i køkkenet og spisestuen! Hvis du altid har drømt om at blive kok, maît d', sommelier eller overtjener, og du brænder for alt, der har med madlavning og restauranter at gøre, er dette stedet for dig. Med Teknikeren i Gastronomi og Restaurering lærer du ved at gøre fra minut 1 at blive den professionelle, du altid har ønsket at være.

Turisme er en af de mest relevante økonomiske aktiviteter i den spanske økonomi og en af de grundlæggende sektorer i landets sociale og økonomiske udvikling. Inden for sektoren er restaurantområdet, med mere end 270.000 virksomheder og 1,3 millioner job, et af de hurtigst voksende områder og et af de vigtigste dele af turistaktiviteten.

For at gøre det muligt for halvfaglærte og ufaglærte arbejdere at opnå en kvalificeret faglig kvalifikation fra Industri- og Handelskammeret som restaurantspecialist, tilbyder Hotel Fernschule Poppe & Neumann den unikke mulighed i Tyskland for at indhente dette i en ekstra-erhvervsmæssig fjernundervisningskursus og uden tab af arbejdsfortjeneste.

Revenue Management er en ledelsesfilosofi, der øger lønsomheden for servicevirksomheder med fast kapacitet såsom hoteller, flyselskaber osv. I disse sektorer er der i øjeblikket en høj grad af implementering. Restaurantsektoren har meget lignende egenskaber som disse industrier, så dens anvendelse ville være meget interessant, men dens anvendelse er endnu ikke udbredt.

At være den perfekte vært – denne ambition ligger i dit blod. Som restaurantmester IHK sikrer du, at dine gæster føler sig helt tilpas, bliver kompetent rådgivet og betjent og samtidig holder øje med økonomiske aspekter.

Også i systemcatering gør det en kæmpe forskel, om du er semifaglært eller ufaglært, eller har en kvalificeret faglig kvalifikation!

Et omfattende kulinarisk 14-måneders program designet til personer med alle kulinariske baggrunde. Uddannelsen dækker væsentlige kulinariske kunst og forretningsfærdigheder. On-the-job træning er en væsentlig del af programmet, der giver praktisk erfaring i den virkelige verden. Programgebyret inkluderer ingredienser brugt under hele kurset samt professionelle uniformer og knivsæt.

Kok er mere end bare en titel. Den mest traditionelle af de gastronomiske kandidatuddannelser er grundlaget for succesfuld indtræden på ledelsesniveau og ledelse i hotel- og restaurationsbranchen, i fælles catering, i catering - men også inden for industri, uddannelse og mange andre områder.