2 PhD-studier Degree Programs in Det Forenede Kongerige

Ph.d. ved forskning via fjernundervisning tildeles efter at have gennemført en teoretisk forskningsspecialisering. Denne forskning præsenteres i form af en doktorafhandling. Ph.d. (Doctor of Philosophy) er den eneste doktorgrad, der kan opnås gennem fjernundervisning. Hovedkravet for en ph.d. online gennem fjernundervisning er at præsentere og diskutere en afhandling på mindst 100 sider til gennemgang og evaluering af et akademisk udvalg ved Selinus Universitet. Forskning inden for dette område af fødevarevidenskab bør give data om, hvordan man kan forsyne verdens befolkning med sikker, nærende, appetitlig og overkommelig mad. At nå dette mål kræver en dybdegående undersøgelse af spørgsmålene om forarbejdning, emballering, distribution og evaluering af fødevarer. Det involverer mange discipliner og bruger principperne for biologi, mikrobiologi, kemi, biokemi, biokemi, ernæring, fysik og teknik til at løse praktiske problemer relateret til fødevareindustrien. Fødevareforskere var blandt de første til at arbejde med bioteknologi. Fødevareforskere arbejder med fødevarer fra det øjeblik, de forlader gården til opbevaring af det endelige produkt, inklusive alle forarbejdnings-, tilberednings- og distributionsoperationer. Derudover bestemmer de de faktorer, der påvirker sikkerheden, ernæringsværdien og accepten af ​​fødevarer.

Ph.d.-uddannelsen i fødevaresikkerhed og bioteknologi på Institut for Biologiske Videnskaber tilbyder ph.d.- og MPhil-uddannelser (forskningsgrad) inden for emner, der spænder fra grundlæggende biokemi, molekylær genetik og kræftforskning til landbrugsvidenskab, marin økologi og økonomisk evaluering af økosystemtjenester og fødevaredetailhandel. Hvis du har et emne eller et forskningsspørgsmål i tankerne, kan du bruge linket "Find en vejleder" (se fanen "Ansøg") til at finde den mest passende medarbejder til at understøtte din idé.