6 Restaurantledelse Degree Programs in USA

Denne Associate of Science in Hospitality and Restaurant Management forbereder de studerende til mellemniveau eller Manager-In-Training-stilling i gæstfrihedssektoren. Studerende får praktisk og ledelsesuddannelse i fødevaresikkerhed og sanitet, fødevareproduktion, spisestuestyring, tilsyn, omkostningskontrol, økonomisk regnskab, logistikstyring og gæstfrihedslovgivning.

Er mad din kunst? Elsker du lyden og duften af ​​sydende mad? Nyder du at "nære" folk med de opskrifter, du laver? Inderst inde, føler du i al hemmelighed, at du kunne blive den næste topkok? Hvis du svarede JA til nogle af disse spørgsmål, kan Restaurant Management-programmet på Laney College være stedet for dig!

Målet med Hospitality Management-programmet er at udvikle det 21. århundredes kulinariske og gæstfrihedsprofessionelle gennem praktiske, teoretiske og analytiske kurser af høj kvalitet. Programmet lægger vægt på kulinarisk kunst, catering, gæstfrihed og logi. Studerende forfølger deres studier gennem aktive lærings- og mentormuligheder med fokus på ledelse, kritisk tænkning, personlig vækst samt interaktion med branchefolk både i klassen og i deres valgte felt. Gennem eksternships forbereder programmet studerende til at blive ledere med evnen til at forme fremtiden for gæstfrihed og kulinarisk industri.

Bacheloruddannelsen i Restaurant Management henvender sig til de studerende, der er på udkig efter en karriere i restaurant og foodservice industrien.

Associate Degree i Restaurant Management er ment at give et solidt fundament for ledelse karriere i fine spisesteder, catering operationer og andre områder af foodservice erhverv.

Som et hotel, restaurant og institutionel forvaltning (HRIM) studerende, vil du indtaster en branche, hvor muligheder bugne. Gæstfrihed industri er en af ​​verdens største arbejdsgivere, der tilbyder enestående beskæftigelsesmuligheder hele verden, uanset om du er interesseret i hotel, food service eller andre gæstfrihed operationer.