6 Vin og spiritus Degree Programs

Vinkonsulent Diplom / Conseiller en Sommellerie på 1 år undervist på engelsk og på fransk. Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma vælger de produkter, der skal tilbydes sine kunder: vin og spiritus. Før han beslutter sig for en forhandling med leverandørerne, skal han først fortsætte med prøvesmagningen. Udbuddet skal være i overensstemmelse med kundernes omfang, omdømme og krav.

Det unikke 18 måneder program er dedikeret til de studerende er villige til at arbejde på den internationale scene i vin & spiritus industrien. Undervist 100% på engelsk, blev programmet designet er baseret på professionelle nuværende forventninger og fremtidige tendenser i beskæftigelsen.

The Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation tilbyder professionel uddannelse til gastronomisk iværksætteri og/eller at arbejde i avancerede restauranter, hotelkæder og andre destinationer i cateringsektoren i kreative kokke, køkkenchefer og kulinariske forskningsstillinger.

Optjen Le Cordon Bleu-diplomet i vin, gastronomi og ledelse og få ekspertviden inden for vinproduktion, sensorisk analyse og madparring. Lær kommercielle færdigheder inden for omkostningskontrol, marketing og distribution. Nyd udflugter, branchearrangementer og praktiske smagninger, som forbereder dig til en karriere i vinindustrien.

I vores specialiserede Master of Science (MSc) arbejder vi med nogle af de mest berømte skikkelser fra vin- og spiritusindustrien for at sikre, at pædagogik går hånd i hånd med ekspertise, og at vores studerende er i stand til at tilpasse sig ændringerne i sektor. For at forme fremtidens vinledere, er vi forpligtet til at dygtiggøre os.

Fokuserer på kommunikative færdigheder i sammenhæng med Californiens berømte vinkultur. Vægt på vinens sprog ved at bruge passende terminologi og interagere kyndigt med restaurant- og detailvinpersonale. Elever skal være 21 år eller ældre på den første undervisningsdag.