13 Madteknologi Masters Degree Programs

EIT Food Master in Food Systems-programmet er et integreret kandidatuddannelsesprogram organiseret af akademiske institutioner og industrielle partnere. Målet er at forberede de studerende til at drive en fremtidig transformation af fødevaresystemet og øge konkurrenceevnen for deres fremtidige ansættelsesvirksomheder.

Med kandidatuddannelsen i molekylær ernæring og fødevareteknologi kan du tilegne dig de værktøjer og den viden, der kræves for at udvikle næringsrige fødevarer - fødevarer, der er designet til at reducere risikoen for at udvikle livsstilssygdommene fedme, diabetes, hjertesygdomme, allergi og kræft. Som medierne dagligt minder os om, er vi, hvad vi spiser.

Omfattende styring af en landbrugsfødevareindustri repræsenterer en enorm konkurrencefordel, da den tillader: at åbne nye kommercielle kanaler, øge salget, forbedre forbrugernes tillid, sælge innovative produkter, undgå fødevarealarmer og kriser, minimere påvirkninger, forbedre produktionsomkostningerne osv.

Kandidatuddannelsen i innovation inden for fødevaresystemer og ernæring sigter mod at sætte de studerende i stand til at forstå vigtigheden af innovation inden for ernæring og anerkende den som afgørende faktorer for professionel vækst og udvikling.

Denne kandidatuddannelse er ideel, hvis dit mål er at blive ekspert i bæredygtige fødevaresystemer og stræbe efter at tage udfordringer op i hele fødevarekæden.

Fødevareteknologi er et tværfagligt, teknologisk fagområde med stærkt indbyrdes forbundne vidensområder. Fokus er på ny og videreudvikling af teknologier og produkter. Bevarelse af naturressourcer, procesoptimering og produktionseffektivitet er drivkræfterne i fødevareindustrien for at kunne tilbyde de sundest mulige produkter til konkurrencedygtige priser og samtidig opretholde den højest mulige kvalitet.

JUNIA ISA tilbyder en Master of Science and Engineering-grad i innovation og ledelse i fødevareindustrien undervist på engelsk eller fransk, er specialiseret i bæredygtig styring af fødevareproduktion eller kvalitetsstyringssystemer i agrofood-industrien.

Denne toårige mester giver dig en god viden om aktuelle og fremtidige udfordringer inden for fødevarevidenskab, der kombinerer innovation og ægthed og giver dig mulighed for at interagere tæt med fødevareindustrien. Programmet er et fælles initiativ med universiteterne Parma og Udine, der er kendt over hele verden for deres ekspertise inden for videregående uddannelse inden for fødevarevidenskab.

Fødevareindustrien er den sektor, der bidrager mest til bruttonationalproduktet i Spanien. På den anden side kræver levevisen i nutidens samfund varierede fødevarer, der er nemme at anskaffe og tilberede og har en lang holdbarhed. Dette kræver uddannelse af højt kvalificerede fagfolk i sektoren, som skal være i stand til at innovere processer og produkter ved at kombinere de forskellige aspekter, der bidrager til en fødevares succes på markedet, såsom dens kvalitet og sikkerhed, dens fordele for sundheden. forbrugerne og også dets økonomiske levedygtighed.

Næste optag på programmet vil være september 2026.

Det primære formål med kandidatuddannelsen i fødevareteknologi er at give de studerende specialiseret avanceret uddannelse og træning, samtidig med at de opfylder kravene til en bestemt forskningskomponent, så de studerende kan mestre de krævede eksperimentelle og teknologiske færdigheder og de nødvendige feltarbejdskompetencer såsom innovation, beslutningstagning , strategisk tænkning og organisatoriske færdigheder.