19 Restaurantledelse Degree Programs

På den internationale kulinariske skole på LaSalle College Vancouver forstår vi, at en vellykket kommunikation mellem alle aktører i virksomheden - i køkkenet og i forsiden af huset - holder tingene i gang og fungerer som en succes for enhver kulinarisk venture.

Mesteren du skal bruge for at blive en prestigefyldt kok! Specialiser dig og vokse professionelt med Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management ved EUHT StPOL Barcelona.

Denne Associate of Science in Hospitality and Restaurant Management forbereder de studerende til mellemniveau eller Manager-In-Training-stilling i gæstfrihedssektoren. Studerende får praktisk og ledelsesuddannelse i fødevaresikkerhed og sanitet, fødevareproduktion, spisestuestyring, tilsyn, omkostningskontrol, økonomisk regnskab, logistikstyring og gæstfrihedslovgivning.

Er mad din kunst? Elsker du lyden og duften af ​​sydende mad? Nyder du at "nære" folk med de opskrifter, du laver? Inderst inde, føler du i al hemmelighed, at du kunne blive den næste topkok? Hvis du svarede JA til nogle af disse spørgsmål, kan Restaurant Management-programmet på Laney College være stedet for dig!

Få to kvalifikationer på tre år. Bliv professionel i køkkenet og spisestuen! Hvis du altid har drømt om at blive kok, maît d', sommelier eller overtjener, og du brænder for alt, der har med madlavning og restauranter at gøre, er dette stedet for dig. Med Teknikeren i Gastronomi og Restaurering lærer du ved at gøre fra minut 1 at blive den professionelle, du altid har ønsket at være.

Postgraduate Degree in Culinary Arts and Kitchen Management tilbyder professionel uddannelse til gastronomisk iværksætteri og/eller at arbejde i avancerede restauranter, hotelkæder og andre destinationer i cateringsektoren i direktiver og ledelse.

Målet med Hospitality Management-programmet er at udvikle det 21. århundredes kulinariske og gæstfrihedsprofessionelle gennem praktiske, teoretiske og analytiske kurser af høj kvalitet. Programmet lægger vægt på kulinarisk kunst, catering, gæstfrihed og logi. Studerende forfølger deres studier gennem aktive lærings- og mentormuligheder med fokus på ledelse, kritisk tænkning, personlig vækst samt interaktion med branchefolk både i klassen og i deres valgte felt. Gennem eksternships forbereder programmet studerende til at blive ledere med evnen til at forme fremtiden for gæstfrihed og kulinarisk industri.

Bacheloruddannelsen i Restaurant Management henvender sig til de studerende, der er på udkig efter en karriere i restaurant og foodservice industrien.

Associate Degree i Restaurant Management er ment at give et solidt fundament for ledelse karriere i fine spisesteder, catering operationer og andre områder af foodservice erhverv.

20-måneders programmet er designet til at give studerende, der er lidenskabelige med fødevare- og drikkevareindustrien med faglige kvalifikationer for at starte en karriere i restaurantforvaltning. Programmet omfatter teoretisk viden, praktisk praktisk indhold og praktikophold.

Vær en del af et af verdens hurtigst voksende industrisegmenter. Hoteller, feriesteder, restauranter, krydstogtskibe, kasinoer, underholdningssteder og konferencecentre nyder godt af et stigende antal rejsende fra hele verden. Lær de vigtige operationelle færdigheder og ledelsesteknikker, som arbejdsgiverne værdsætter i denne livlige forretning. Udforsk de forskellige karriereforløb, der er tilgængelige for dig, da du frigør din passion for kundeservice-excellence og rentabel gæstfrihed. Verden af indkvartering, mad og drikkevarer, rejser og turisme er din opdagelse.