Filtre
Filtre
- Nordamerika
- USA
- Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer
Sorter efter
103 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Degree Programs in USA


Edmonds College
Rådgivning om fast-track
Associate of Technical Arts in Culinary Arts
- Lynnwood, USA
Tilknyttede Grader
Fuldtid
2 år
På campus
Engelsk
Rådgivning om fast-track
Edmonds Community College Culinary Arts-programmet ligger lige nord for Seattle og er et fuldtidsprogram, der giver praktisk træning og færdigheder til at begynde at arbejde eller forfine dine færdigheder i restaurantbranchen. Programmets læseplan er bygget op omkring at drive en restaurant på campus, The College Cafe. Studerende deltager i hver station i restauranten og lærer klassiske madlavningsteknikker, dens moderne anvendelse og globale køkkener. Studerende har også klasseværelsesbaserede kurser, der udforsker madlavningsmetodologi, styring af restauranter og kulinariske aspekter af landbrug, sundhed og ernæring.


North Carolina A&T State University
MS i fødevare- og ernæringsvidenskab
- Greensboro, USA
MSc (Master i naturvidenskab)
Fuldtid
2 år
På campus
Engelsk
Master of Science i fødevare- og ernæringsvidenskab er designet til at udvikle den grundlæggende viden og færdigheder, der er nødvendige for at udføre forskning i fødevare- og ernæringsvidenskab og andre relaterede områder. Det udvikler også kompetencer til at arbejde som fødevare- og ernæringsspecialister inden for uddannelse eller med andre lokale ernæringsbureauer og fødevareindustrier. Programmet udvikler også teoretiske og eksperimentelle kompetencer, der er nødvendige for at forfølge yderligere kandidatstudier eller opnå professionelle grader.
De bedste programmer til dig
Besvar et par spørgsmål, så matcher vi dig med programmer!


Laney College
Associate of Science i Restaurant Management
- Oakland, USA
Akademiuddannelse i anvendt videnskab
Fuldtid
2 år
På campus
Engelsk
Er mad din kunst? Elsker du lyden og duften af sydende mad? Nyder du at "nære" folk med de opskrifter, du laver? Inderst inde, føler du i al hemmelighed, at du kunne blive den næste topkok? Hvis du svarede JA til nogle af disse spørgsmål, kan Restaurant Management-programmet på Laney College være stedet for dig!

Alison Free Online Learning
Kursus i Fundamentals of Serving Safe for Food Handlers
- Online USA
Kurser
Fuldtid
1 time
Fjernundervisning
Engelsk
Sikker og hygiejnisk fødevarehåndtering er ekstremt vigtig for at forhindre forurening og sygdomme. Dette gælder især for fagfolk inden for kulinariske videnskaber og fødevareledelse. Gennem dette kursus har vi lagt vægt på forskellige områder og praksis, der vedrører sikker håndtering af fødevarer. Vi har også fokuseret på den globale indsats for at sikre fødevaresikkerhed sammen med ServSafe-certificeringen og dens forskellige aspekter.

Alison Free Online Learning
Kursus i fødevarehygiejne
- Online USA
Kurser
Fuldtid, Deltid
5 timer
Fjernundervisning
Engelsk
Lær sikker madhåndteringspraksis, der kræves til cateringindustrien med dette gratis online fødevarehygiejnekursus.

Alison Free Online Learning
Kursus i Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)
- Online USA
Kurser
Fuldtid, Deltid
3 timer
Fjernundervisning
Engelsk
Dette fødevarebeskyttelseskursus giver et grundlæggende overblik over fareanalyse og kritiske kontrolpunkter (HACCP) og ledelsesstrategien, der omhandler fødevaresikkerhed. Vi diskuterer derefter, hvordan fødevarer kan blive udsat for skadelige biologiske og kemiske farer, hvilket resulterer i forurening, og skitserer de forebyggende foranstaltninger, der er designet til at holde fødevarer sikre at spise. Vi dækker også risikoanalyse for fødevaresikkerhed og bedste praksis i HACCP-systemet.


Southwest University
Associate of Applied Science i kulinariske kunst
- El Paso, USA
Akademiuddannelse i anvendt videnskab
Fuldtid
26 måneder
På campus
Engelsk
Associate of Applied Science in Culinary Arts-programmet er designet til at give de nødvendige færdigheder, der forbereder individer til entry-level erhverv inden for kulinariske og gæstfrie tjenester. Eleverne vil lære om sikkerhed og sanitet, planlægning af opskrifter/menuer, fødevareforarbejdning, indkøb og kunsten og videnskaben bag madlavning.


Lakeland University
B.S. in Food Safety and Quality
- Plymouth, USA
BSc (Bachelor i naturvidenskab)
Fuldtid
4 år
På campus
Engelsk


Stanford Summer Session
Sommerkursus: Interaktion i Californiens vingårdskultur
- Stanford, USA
Sommerkurser
Fuldtid
8 uger
På campus
Engelsk
Fokuserer på kommunikative færdigheder i sammenhæng med Californiens berømte vinkultur. Vægt på vinens sprog ved at bruge passende terminologi og interagere kyndigt med restaurant- og detailvinpersonale. Elever skal være 21 år eller ældre på den første undervisningsdag.

Alison Free Online Learning
Diplom i fødevareindustrien Roller og Ansvar
- Online USA
Uddannelsesdiplom
Fuldtid, Deltid
6 timer
Fjernundervisning
Engelsk
Lær de færdigheder og teknikker, der er nødvendige for at blive en effektiv kok i ethvert køkken, med dette gratis onlinekursus i fødevareindustrien.

Alison Free Online Learning
Grundlæggende om fødevaresikkerhed & Hygiejne (gratis onlinekursus med certifikat)
- Online USA
Kurser
Fuldtid, Deltid
3 timer
Fjernundervisning
Engelsk
I dette gratis onlinekursus kan du lære om protokoller for fødevaresikkerhed, og hvad loven kræver for at forhindre fødevarebåren sygdom.


Fox Valley Technical College
Associate Degree in Baking and Pastry Management
- Appleton, USA
Tilknyttede Grader
Fuldtid, Deltid
2 år
På campus
Engelsk

Alison Free Online Learning
Kursus i fødevaresikkerhedsuddannelse - sikker praksis og procedurer
- Online USA
Kurser
Fuldtid, Deltid
1 time
Fjernundervisning
Engelsk
Lær mere om Food Safety Training - Onlinekursus i sikker praksis og procedurer. Dette gratis online kursus i fødevaresikkerhed lærer dig om sikker praksis og procedurer inden for madservicedrift. Et solidt sanitets- og sikkerhedsprogram er afgørende for enhver madservicevirksomhed, stor som lille.


Edmonds College
Rådgivning om fast-track
Associate of Applied Science in Baging and Konditorkunst
- Lynnwood, USA
Akademiuddannelse i anvendt videnskab
Fuldtid
2 år
På campus
Engelsk
Rådgivning om fast-track
Beliggende lige nord for Seattle, forbereder Baking and Pastry Arts-programmet på Edmonds College eleverne til en karriere i bagebranchen. Studerende kan vælge at tjene et etårigt bagecertifikat eller en toårig Associate of Technical Arts (ATA) bagegrad. Studerende vil lære vigtige grundlæggende færdigheder, såsom entremet, specialkager, belagte desserter, tærter, petit fours, franske kager, håndværksbrød og viennoiserie. Ud over at varetage rollen som indkøber, bagerichef og souschef, vil de studerende også skabe chokolade, konfekt, en bryllupskage og et spiseligt showpiece.

Alison Free Online Learning
Kursus i kulinariske færdigheder og teknikker
- Online USA
Kurser
Fuldtid, Deltid
3 timer
Fjernundervisning
Engelsk
Den kulinariske kunst omfatter mere end blot at blive en dygtig kok. Fødevaresikkerhed, ernæring og diætetik er lige så afgørende. På dette kursus lærer du, hvordan du skaber nye retter, holder køkkenet sikkert, driver køkkenet effektivt og udvider din viden om forskellige verdenskøkkener og smagsvarianter, mens du forbedrer dit liv og livet for dem, du laver mad til på den sundeste måde. Du vil også lære om fødevareallergener bevidsthed.
Populær type af akademisk grad
- Forberedelse
- Bachelor's degrees
- Master's degrees
- Akademiuddannelse i anvendt videnskab
- Kurser
- BSc (Bachelor i naturvidenskab)
- Tilknyttede Grader
- MSc (Master i naturvidenskab)
- Certifikat
- Uddannelsesdiplom
- BA (Bachelor i humaniora)
- MA (Master i humaniora)
- Master i folkesundhed
- MBA (Master i erhvervsadministration)
- Sommerkurser
Populært studieformat