162 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Masters Degree Programs

Fakultetet for Bioteknologi og Fødevareteknik udbyder en studieretning i Bioteknologi og Fødevareteknik.

Masteruddannelsen i fødevaresystemer udvikler toptalenter til fødevaresektoren ved at uddanne fremtidens ledere. Programmet er tilrettelagt af førende akademiske institutioner og industrielle partnere fra hele vores partnernetværk og har til formål at forberede dig på at drive en fremtidig transformation af fødevaresystemet og øge konkurrenceevnen for de virksomheder, du vælger at arbejde for.

Masteruddannelse i Brand Design for Hospitality hvad vil det sige at skabe og lede et brand i fødevareindustrien? Hvordan markedsfører man et vinfirma og arbejder på dets identitet? Hvordan integrerer man turisme i alt det? Fra brandingteknikker til servicedesign er målet med masteruddannelsen i branddesign og ledelse: mad, vin og turisme at hjælpe studerende og unge fagfolk med at udvikle deres færdigheder som fremtidige ledere af HORECA-industrien, ved at integrere madvin og turisme i livsstilstilbud.

Mesteren du skal bruge for at blive en prestigefyldt kok! Specialiser dig og vokse professionelt med Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management ved EUHT StPOL Barcelona.

Master i ernæring, teknologi og fødevaresikkerhed har til formål at give avanceret og tværfaglig videnskabelig uddannelse inden for human ernæring, fødevareteknologi og fødevaresikkerhed for at uddanne fagfolk, der kan tage skridt til at forbedre fagernes kvalitet. rå og færdige fødevarer, der altid søger udvikling af et produktions- og distributionssystem til sikker mad, ernæringsmæssigt passende og attraktivt for forbrugeren.

Denne kandidatuddannelse er ideel, hvis dit mål er at blive ekspert i bæredygtige fødevaresystemer og stræbe efter at tage udfordringer op i hele fødevarekæden.

Turistsektoren oplever en tid med dybe ændringer med virkningerne af globalisering, segmentering og konkurrenceevne. Inden for dette miljø er hotelbranchen et af de markeder, der har størst vægt.

En officiel universitetskandidatgrad til at udvikle din professionelle fremtid inden for forskning og innovation af nye fødevarer, såvel som i undervisning og doktorgrad.

Træn innovative og bæredygtige produktservicedesignere gennem en eksperimentel tilgang, der kombinerer design, teori, strategi og læring.

Anden cyklus grad i fødevarevidenskab og teknologi er rettet mod italienske og udenlandske studerende, der er interesseret i disciplinerne fødevareteknologi, fødevaresikkerhed og kvalitet. Kandidatuddannelseskurset er struktureret således, at det repræsenterer den naturlige fortsættelse af studier for kandidater, der har universitetsgrader i fødevarevidenskab og teknologi og i gastronomiske videnskaber, men kan også være af interesse for kandidater inden for andre videnskabstekniske discipliner inden for kemi, biologi og teknik i besiddelse af en passende læseplan.

Fødevareteknologi er et tværfagligt, teknologisk fagområde med stærkt indbyrdes forbundne vidensområder. Fokus er på ny og videreudvikling af teknologier og produkter. Bevarelse af naturressourcer, procesoptimering og produktionseffektivitet er drivkræfterne i fødevareindustrien for at kunne tilbyde de sundest mulige produkter til konkurrencedygtige priser og samtidig opretholde den højest mulige kvalitet.