78 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Master's Degree Programs

Kandidatuddannelsen i miljø- og fødevareøkonomi (EFE) er et internationalt orienteret højkvalitetsprogram designet til at give eleverne både en fremragende akademisk baggrund og en praktisk indstilling. Graden garanterer et lovende perspektiv for en fremtidig professionel karriere i dagens udfordrende områder inden for bæredygtighedsøkonomi og forvaltning af fødevaresystemet.

UPC tilbyder graden i gastronomi og kulinarisk ledelse med missionen at uddanne ærlige og innovative fagfolk til at lede bæredygtig kulinarisk og gastronomisk udvikling, som gør det muligt at planlægge og styre økonomisk rentable gastronomiske projekter og træne de bedste kokke og forretningsmænd, der tilbyder dem de nødvendige værktøjer at repræsentere vores kulinariske identitet og skabe vores egne stilarter med solide argumenter.

Kandidater i madteknologi og ernæring er udstyret med viden og færdigheder inden for teknisk, teknologisk, ernæringsmæssig og økonomisk videnskab.