78 Studieprogrammer inden for føde- og drikkevarer Master's Degree Programs

Programmet forbereder kandidater til at blive eksperter med viden på højt niveau inden for bioteknologi og bioteknik og fødevarevidenskab, med vægt på fødevarekvalitet og -sikkerhed. Den bredt udformede struktur af dette program - sammen med den forsætlige forbindelse mellem kemisk, biologisk og ingeniøruddannelse - åbner en bred vifte af karrieremuligheder for kandidater. Uddannelsen udvider og uddyber den almene viden opnået på bachelorniveau i biokemi, organisk og fysisk kemi, biologi, mikrobiologi, fødevareteknologi og -analyse og i det grundlæggende inden for bioteknologi og bioteknik. Studerende kan skærpe deres ekspertise ved korrekt at vælge valgfag.

Studieprogrammet tilbyder tilegnelse af tværfaglige kompetencer inden for mode, kunst og fødevarevirksomhedsledelse. Mode, kunst og mad er notorisk italienske vartegn inden for erhvervslivet og hjørnestenene i italiensk produktion.

Forholdet mellem miljøet, naturressourcerne og landbrugsfødevaresystemet spiller en central rolle i udviklingen af ​​moderne samfund. Spørgsmålene om bæredygtig økonomisk udvikling, forvaltning af natur- og energiressourcer og bæredygtigheden af ​​landbrugsfødevaresystemet repræsenterer nye økonomiske og politiske udfordringer. Denne kandidatgrad i miljø- og fødevareøkonomi, der undervises på engelsk, giver de konceptuelle og analytiske værktøjer til, at deltagerne kan løse disse udfordringer.

Hvad spiser de nu? Hvad ligger bag den gode smag af mad? Råmateriale? Behandlingsteknologier? Hvordan forbedres sundheden, sikkerheden, økologien og etikken i fødevarer og fødevareforarbejdning? Hvis dette er noget for dig, skal du ansøge om kandidatuddannelsen i fødevarevidenskab, University of Helsinki .

Conecta gastronomía, medios og cultura. Få en fortælling, kommunikation og nyskabelse med virkning. Online + tilstedeværelse i Basque Culinary Center.

Diseña experiencias gastronómicas que conectan con el viajero. Turismo følelsesmæssigt, nænsomt og realistisk.

Komplekse problemløsningsfærdigheder i forvaltningen af ​​lokale vindyrknings- og ønologiproduktionssystemer spiller en ledende rolle blandt de underviste kurser og udvikles under hensyntagen til både de miljømæssige og de socioøkonomiske aspekter. Derudover vil kandidaterne være i stand til at mestre innovative arbejdsmetoder og omhyggelige arbejdsprocedurer.

Universitetskandidatuddannelsen i Gastronomilæreruddannelsen er en uddannelse, der har til formål at uddanne fagfolk, der ønsker at have et solidt pædagogisk og specifikt didaktisk grundlag til at arbejde inden for gastronomiområdet.

Master Degree (MSc) i fødevaresikkerhed og fødevarerisikostyring er et inter-universitetsuddannelseskursus koordineret af University of Parma i aftale med: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , det katolske universitet i det hellige hjerte i Piacenza, universitetet af Modena og Reggio Emilia, University of Ferrara.

Denne toårige mester giver dig en god viden om aktuelle og fremtidige udfordringer inden for fødevarevidenskab, der kombinerer innovation og ægthed og giver dig mulighed for at interagere tæt med fødevareindustrien. Programmet er et fælles initiativ med universiteterne Parma og Udine, der er kendt over hele verden for deres ekspertise inden for videregående uddannelse inden for fødevarevidenskab.

Master i mad og landskab